黃香李
 | 此條目没有列出任何参考或来源。 (2019年8月29日) |
黃香李
| |
|---|---|
| |
科学分类 
| |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 蔷薇目 Rosales |
| 科： | 蔷薇科 Rosaceae |
| 属： | 李属 Prunus |
| 种： | 欧洲李 P. domestica
|
| 亚种： | 黃香李 P. d. subsp. syriaca
|
| 三名法 | |
| Prunus domestica subsp. syriaca | |
黄香李（学名：Prunus domestica subsp. syriaca）是欧洲李的亚种之一，果实呈黄色或红色，可食用。
概述
[编辑]果树高在4至10米之间，根据品种差异而有所不同。树龄可达百年。
花
[编辑]
黃香李的花为白色。花期很短，不到二周。
果实
[编辑].jpg)
商業種植的米拉別李製成果醬（70％）或諸如葡萄酒或白蘭地等淡酒（20％）。產量較少的南希品種作为新鮮水果食用（10％）。
产地
[编辑]黄香李主要产于法国德国交界洛林地区，其气候和土壤适合该物种生长。年产15,000吨，产量占世界总产量的80%。
根据产地分南锡和梅斯两个品种，梅斯品种略小稍软，没有南锡品种甜，表皮上没有小红点，适合做果酱。南锡品种相对较甜，适合作为水果食用。