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主題:土耳其

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Istanbul in the morning

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Flag of Turkey
Flag of Turkey
Location of Turkey on the map of Asia

土耳其共和國(土耳其語:Türkiye Cumhuriyeti發音:[ˈtyɾcije dʒumˈhuːɾijeti] ),通稱土耳其(土耳其語:Türkiye),是橫跨的國家,其國土包括西亞安納托利亞半島、以及東南歐巴爾幹半島的東色雷斯地區;其中亞洲部分包含了約97%的領土與87%的人口。

土耳其北臨黑海,南臨地中海,東南與敘利亞伊拉克接壤,西臨愛琴海,並與希臘以及保加利亞接壤,東部與喬治亞亞美尼亞亞塞拜然伊朗接壤。在安納托利亞半島和東色雷斯地區之間的,是博斯普魯斯海峽馬爾馬拉海達達尼爾海峽,屬黑海海峽,別稱土耳其海峽,是連接黑海以及地中海的唯一航道。雖然伊斯坦堡是最大城市,但其首都是位處安納托利亞高原正中央的安卡拉。其氣候屬溫帶地中海型氣候,南部和西部氣候溫和,夏季乾熱,冬季多雨;黑海沿岸,涼爽濕潤;內陸、東北、東南則冬季寒冷,夏季乾熱。

土耳其的國名來源於鄂圖曼帝國末期的突厥民族認同,由於屬於突厥語民族而使用意為突厥人的「土耳其」作為國名。土耳其自1980年代起就致力於加入歐盟,但是歐盟因北賽普勒斯亞美尼亞種族大屠殺、對庫德族的壓迫、人權新聞自由及以伊斯蘭教信仰為主的社會等問題拒絕土耳其加入。土耳其於2009年起為突厥國家組織成員國。 (閱讀全文……


從銅製咖啡壺倒入咖啡杯的土耳其咖啡
土耳其咖啡土耳其語Türk kahvesi)是一種擁有漫長歷史的咖啡飲品,將研磨到細緻成粉的咖啡豆放進咖啡壺內,與熱水烹煮成味道濃烈的咖啡。土耳其咖啡的沖調手法並非土耳其僅有,在鄰近的中東國家,如敘利亞黎巴嫩伊朗,以至曾經被鄂圖曼帝國所統治過的東南歐諸國,像是希臘塞爾維亞波士尼亞也普遍盛行土耳其咖啡的沖調方式。 (閱讀全文……

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1930年代的凱末爾

穆斯塔法·凱末爾·阿塔圖爾克土耳其語Mustafa Kemal Atatürk;約1881年—1938年11月10日),1934年前名為穆斯塔法·凱末爾帕夏土耳其語Mustafa Kemal Paşa),土耳其軍事將領、改革家和作家,土耳其共和國第一任總統總理國民議會議長,有近代土耳其國父之譽。凱末爾生於薩洛尼卡(今希臘境內),出身木商家庭。 由於早期部分包括凱末爾的土耳其國民沒有姓氏,1934年11月24日,土耳其國會授予其「Atatürk」一姓,在土耳其語Ata」就是父親,「Atatürk」(阿塔圖爾克)就是「土耳其人之父」之意。中文學術界在論述時習慣上仍簡稱為凱末爾。

凱末爾最為人所知是他在一戰傑出的軍事能力。隨著鄂圖曼帝國的崩解,他以傑出的能力帶領土耳其國民運動安卡拉組建獨立政府,並打敗協約國軍隊,解放了國家並建立了土耳其共和國。在擔任最高領導人以後,凱末爾實行仁慈獨裁,啟動了一連串政治,經濟和文化改革,啟蒙土耳其並讓土耳其成為現代化和世俗主義的國家。凱末爾帶領土耳其現代化的作為被稱為凱末爾主義,其中也包括減少伊斯蘭教對政治及教育的影響。 (閱讀全文……


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