大麦克香蕉
| 大麦克香蕉 | |
|---|---|
 在牙买加的大麦克香蕉 | |
| 种 | 小果野蕉 |
| 栽培群 | AAA种 |
| 栽培品种 | Gros Michel |
| 起源 | 马提尼克 牙买加 |
大麦克香蕉（英语：Gros Michel）是起源于马提尼克跟牙买加的香蕉，属于小果野蕉。
背景
[编辑]大麦克香蕉是小果野蕉的三倍体品种，属AAA种。[1]由于其没有果籽、外皮厚、外型诱人的特性，使它为美国的香蕉公司所欢迎，是1950年代前进口美国的主要香蕉栽培品种。[2]
历史
[编辑]起源与传播
[编辑]19世纪初，法国博物学家尼古拉·博丹在东南亚游历时，带了些球茎到加勒比海上的马提尼克的植物园种植。1835年，法国植物学家让·普亚把大麦克由马提尼克带到牙买加。[3]这两处地方因此成为大麦克香蕉的起源地。1870年，美国的电报号船长洛伦佐·道·贝克由牙买加带大麦克到美国出售，并开始他进口香蕉的事业。
商业化
[编辑]1885年，贝克和安德鲁·普雷斯顿成立波士顿果品公司，大量进口大麦克，使大麦克成为入口到美国的主要香蕉。[3]
黄叶病危机
[编辑]20世纪初黄叶病出现感染大麦克香蕉，使产量下降。在1923年发表的美国歌曲《是的！我们没有香蕉》，据说[谁？]是描述香蕉因黄叶病而供应短缺的情况。[4]1960年左右，大量农地被迫荒废，种植大麦克的公司都几近破产，[2]直到他们开始转种香芽蕉。最后一批运抵美国的大麦克在1965年售出。
衰落与绝迹
[编辑]由于黄叶病扩散，大麦克已在美洲和非洲绝迹，但部分大麦克仍存在于泰国。[5]
参考资料
[编辑]- ^ Michel H. Porcher; Prof. Snow Barlow. Sorting Musa names. The University of Melbourne, [1]. 2002-07-19 [11 January 2011]. （原始内容存档于2011-03-02）.
- ^ 2.0 2.1 Koeppel, Dan. Yes, We Will Have No Bananas (Editorial). New York Times. 2008-06-18 [2008-06-18]. （原始内容存档于2011-05-01）.
- ^ 3.0 3.1 Dan Koeppel. 《香蕉密碼——改變世界的水果》. 谢佩妏翻译. 馥林文化. 2009年11月: 54页，79–81页. ISBN 978-986-6535-37-6.
- ^ Koeppel, Dan. Can This Fruit Be Saved?. Popsci.com. 19 June 2005 [2008-06-22]. （原始内容存档于2010-03-04）.
- ^ FOCUS／「大米七香蕉」！ 一世紀前香甜早轟動. TVBS新闻网. 2016-04-13 [2024-02-26]. （原始内容存档于2024-02-26） （中文（台湾））.