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大米七香蕉

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大米七香蕉
在牙買加的大米七香蕉
小果野蕉
栽培群英語Cultivar groupAAA種
栽培品種Gros Michel
起源馬提尼克
牙買加

大米七香蕉(英語:Gros Michel)是起源於馬提尼克牙買加香蕉,屬於小果野蕉

背景

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大米七香蕉是小果野蕉三倍體品種,屬AAA種。[1]由於其沒有果籽、外皮厚、外型誘人的特性,使它為美國的香蕉公司所歡迎,是1950年代前進口美國的主要香蕉栽培品種[2]

歷史

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起源與傳播

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19世紀初,法國博物學家尼古拉·博丹在東南亞遊歷時,帶了些球莖加勒比海上的馬提尼克的植物園種植。1835年,法國植物學家讓·普亞把大米七由馬提尼克帶到牙買加。[3]這兩處地方因此成為大米七香蕉的起源地。1870年,美國的電報號船長洛倫佐·道·貝克英語Lorenzo Dow Baker由牙買加帶大米七到美國出售,並開始他進口香蕉的事業。

商業化

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1885年,貝克和安德魯·普雷斯頓英語Andrew Preston成立波士頓果品公司,大量進口大米七,使大米七成為入口到美國的主要香蕉。[3]

黃葉病危機

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20世紀初黃葉病出現感染大米七香蕉,使產量下降。在1923年發表的美國歌曲《是的!我們沒有香蕉英語Yes! We Have No Bananas》,據說[誰?]是描述香蕉因黃葉病而供應短缺的情況。[4]1960年左右,大量農地被迫荒廢,種植大米七的公司都幾近破產,[2]直到他們開始轉種香芽蕉。最後一批運抵美國的大米七在1965年售出。

衰落與絕跡

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由於黃葉病擴散,大米七已在美洲非洲絕跡,但部分大米七仍存在於泰國[5]

參考資料

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  1. ^ Michel H. Porcher; Prof. Snow Barlow. Sorting Musa names. The University of Melbourne, [1]. 2002-07-19 [11 January 2011]. (原始內容存檔於2011-03-02). 
  2. ^ 2.0 2.1 Koeppel, Dan. Yes, We Will Have No Bananas (Editorial). New York Times. 2008-06-18 [2008-06-18]. (原始內容存檔於2011-05-01). 
  3. ^ 3.0 3.1 Dan Koeppel. 《香蕉密碼——改變世界的水果》. 謝佩妏翻譯. 馥林文化. 2009年11月: 54頁,79–81頁. ISBN 978-986-6535-37-6. 
  4. ^ Koeppel, Dan. Can This Fruit Be Saved?. Popsci.com. 19 June 2005 [2008-06-22]. (原始內容存檔於2010-03-04). 
  5. ^ FOCUS/「大米七香蕉」! 一世紀前香甜早轟動. TVBS新聞網. 2016-04-13 [2024-02-26]. (原始內容存檔於2024-02-26) (中文(臺灣)).