N-乙醯葡萄糖胺

N-乙酰葡糖胺
	IUPAC名; 2-(Acetylamino)-2-deoxy-D-glucose
英文名	N-Acetylglucosamine
別名	N-乙酰基-D-葡糖胺; GlcNAc; NAG
縮寫	GlcNAc；NAG
識別
CAS號	7512-17-6
PubChem	24139
ChemSpider	22563
SMILES	O=C(N[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@H]1O)CO)C;
InChI	1/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4-,5-,6-,7-,8-/m1/s1;
InChIKey	OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCBL
ChEBI	28009
性質
化學式	C8H15NO6
摩爾質量	221.21 g·mol⁻¹
熔點	211
危險性
安全術語	S：S24/25
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

N-乙酰葡糖胺（GlcNAc；NAG）是葡糖胺的N-乙酰衍生物，分子式C₈H₁₅N O₆。NAG與NAM為組成細菌細胞壁的單體，與葡糖醛酸為透明質酸的單體。NAG也是甲殼素的聚合單體。

外部連結