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雜菜 (朝鮮)

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雜菜
韓語名稱
諺文잡채
漢字雜菜
文觀部式japchae
馬-賴式chapch'ae

雜菜是朝鮮民族一種用粉絲製成的風味食品，輔以切細的牛肉、胡蘿蔔片，以及菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜。既可以作為涼菜，也可作為熱菜。[1]

參見

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參考資料

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  1. ^ 雜菜介紹 網際網路檔案館的存檔，存檔日期2010-03-08.
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=雜菜_(朝鮮)&oldid=80016567」