干酪粉

干酪粉

干酪粉是由硬奶酪所磨成粉状的调味食材。干酪粉主要用于西式料理上，例如将干酪粉撒在烤制的意大利面或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。可以用于制成干酪粉的硬奶酪包括蓝奶酪和帕尔马森奶酪。