2-辛醇

2-辛醇
	IUPAC名; Octan-2-ol
別名	仲辛醇
識別
CAS號	123-96-6
PubChem	1968
ChemSpider	1892
SMILES	c1nc(c2c(n1)n(cn2)C3C(C(C(O3)COP(=O)(O)OP(=O)(O)OCC4C(C(C(O4)N5C=CCC(=C5)N)O)O)O)OP(=O)(O)O)N;
InChI	1/C20H30N7O16P3/c21-9-2-1-3-26(4-9)19-15(30)13(28)10(40-19)5-38-45(34,35)43-46(36,37)39-6-11-14(29)16(42-44(31,32)33)20(41-11)27-8-25-12-17(22)23-7-24-18(12)27/h1,3-4,7-8,10-11,13-16,19-20,28-30H,2,5-6,21H2,(H,34,35)(H,36,37)(H2,22,23,24)(H2,31,32,33);
InChIKey	IMPUPYZMUDSKSF-UHFFFAOYAA
EINECS	204-667-0
性質
化學式	C8H18O
莫耳質量	130.23 g·mol⁻¹
外觀	無色、有特殊氣味的油狀液體
密度	0.822 g/cm³
熔點	−38 °C
沸點	178−179 °C
溶解性（水）	1 g/L (20 ºC)
溶解性（其他）	可混溶於乙醇、乙醚、氯仿等
危險性
警示術語	R：R36/37/38
安全術語	S：S26, S36, S37/39
歐盟分類	刺激性 (Xi)
閃點	88 °C（開杯）
	致死量或濃度：
LD50（中位劑量）	4000 mg/kg (小鼠經口); ＞3200 mg/kg (大鼠經口)
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

2-辛醇，分子式C₈H₁₈O。

性質

無色、有芳香氣味的油狀液體。易燃。低毒，稍有殺菌性。微溶於水，與乙醇、乙醚和氯仿等溶劑混溶。

蓖麻油水解得混合脂肪酸和甘油。將蓖麻醇酸製成相應鈉鹽，然後將鈉鹽與強鹼在高溫下進行反應，使其裂解為2-辛醇和癸二酸二鈉。分出2-辛醇水溶液，經蒸發得2-辛醇。

\ CH_{3}(CH_{2})_{5}CH(OH)CH_{2}CH\!=\!CH(CH_{2})_{7}COONa

\ {\xrightarrow[{250^{o}C}]{NaOH,\ H_{2}O}}\ CH_{3}(CH_{2})_{5}CH(OH)CH_{3}+

\ NaOOC(CH_{2})_{8}COONa+H_{2}\uparrow

用於製取增塑劑鄰苯二甲酸二仲辛酯、消泡劑、纖維油劑、煤礦浮選劑、表面活性劑和農藥乳化劑。也用作蠟和油脂的溶劑。