食平3D

食平3D Good Cheap Eats 3
类型	饮食节目
主持	肥妈、陆浩明
国家／地区	香港
集数	40
每集长度	30分钟（连广告）
制作
监制	张志明
编审	袁淑莲
制作公司	香港电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
图像制式	16:9 高清电视
播出日期	2015年4月27日－2015年6月19日
播出时间	星期一至五 22:30－23:00（连广告）
无线电视高清翡翠台首播
图像制式	16:9 高清电视
播出日期	2015年4月27日－2015年6月19日
播出时间	星期一至五 22:30－23:00（连广告）
相关节目
前作	食平D 食平DD
续作	暖DD·食平D 今个夏天食平D 阿妈教落食平D 食好D 食平D（第一辑） 肥妈优质食好D 食好D 食平D（第二辑） 健康食平D
外部链接
官方网站

《食平3D》（英语：Good Cheap Eats 3，本节目中文名称的“3D”读作“Free D”，跟广东话“Free啲”同音，白话文意思为“吃得便宜又自在”）是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目食平D系列的第三辑，全节目共40集，由肥妈、陆浩明担任主持。本节目于香港时间2015年4月27日起，逢星期一至五22:30－23:00在翡翠台和高清翡翠台播出，并于myTV提供节目重温。

每集内容

集数	播映日期	主题	菜式
01	4月27日	肥妈的六大道鸡肴	椰子乌鸡汤 高山鸡 Shake Shake鸡 山楂鸡 韩国炸鸡 啤酒鸡
02	4月28日	多宝鱼的简单制法	野葛菜生鱼罗汉果汤 韩国芝士炒年糕 上汤原锅焗多宝鱼 红酒腩排
03	4月29日	青榄润喉汤 x 爽甜“拜山菜”	青榄螺头汤 荞菜炒火腩 鱼肉酿四季豆 京葱炒肥牛
04	4月30日	“菜肉鱼”三𩠌一汤话咁易	野生粉葛赤小豆粟米汤 梅子蒸排骨 鲜蚝烙 上汤杞子浸枸杞
05	5月1日	“大茶饭”－“星梦”歌手首尝肥妈盛宴 （嘉宾：吴若希、姚兵、郑俊弘、何雁诗、郑世豪）	玛卡龙骨煲鸡汤 陈醋元蹄 参峇酱炒杂菜 清酒煮鳕鱼 干煎大虾
06	5月4日	“一个人的晚餐”－ 三款够平、够料、够营佳肴	梅菜茄子鸡腿饭 鱼腐豆腐绍菜煮芋丝 豉椒牛肉炒意粉
07	5月5日	乌头两味配中、韩料理	酸菜鱼尾汤 泰式冻乌头 鸡松松子生菜包 辣酱炒肥牛
08	5月6日	韩国菜变港式家常便饭	大豆芽黑椒肉片汤 韩式炒莲藕 韩式生牛肉饭 韩国柚子酱烩鸡
09	5月7日	豪煮大墨鱼　平煲“薄荷”汤	五花腩炆大墨鱼 大虾炒鲜奶 中东羊肉串 香花菜猪膶蛋花汤
10	5月8日	《揾食饭团》、《安乐蜗》主持学制母亲节“大茶饭” （嘉宾：狄易达、吴业坤、邓佩仪、容天佑、杨斯雅）	包糠羊架 栗子炆米鸭 蒜子浸黄鱼 海底椰贝母煲猪腱 合掌瓜素鸡炒云耳
11	5月11日	“一个人的晚餐”－泡饭、乌冬、通粉的平价滋味	虾仁泡饭 日式杂菌汤通粉 番茄肥牛汤乌冬
12	5月12日	豆腐茄子“层层叠” 好玩又好食	砵酒炆牛尾 豆腐茄子层层叠配日式酱汁 红菜头腰果汤 芝心猪扒
13	5月13日	新奇冰菜 x 钻地老鼠汤	钻地老鼠牛大力土伏苓汤 甜梅菜炆猪腩肉 慢煎三文鱼 蒜子上汤浸冰菜
14	5月14日	六号决战百厌彩虹鲷	鬼马龙凤球 彩虹鲷越式酸汤 青红苹果烟肉炒鸡柳 乳香肥牛卷
15	5月15日	星级名厨盛赞“大茶饭”滋味 （嘉宾：余健志、陈国强、伍嘉琦、杨国基、陈彦琳）	榴梿乌鸡汤 日式芥茉猪颈肉 炸皮蛋 红虾印度黄饭 咸鱼慈菇煎肉饼
16	5月18日	“一个人的晚餐”－百合炒饭、芝士酿磨菇、一薯两味任选择	鸭胸肉野生百合炒饭 肉碎芝士酿磨菇 烧鲭鱼配薯仔浓汤
17	5月19日	六号学煮石九公	石九公番茄薯仔汤 芝麻香煎龙脷柳 南瓜豆豉辣椒排骨 豆腐虾丸
18	5月20日	苦瓜汤好味煲法	凤梨凉瓜黄豆排骨汤 薯仔免治牛肉 白焯鱼柳 合掌瓜白胡椒炆鸡
19	5月21日	肥妈向街坊传授猪脷炮制心得	猪脷炒韭菜花 南瓜豆腐草菇蚬肉干汤 沙姜鱼头煲 虫草花炒白瓜
20	5月22日	Super Girls学煮“大茶饭”做贤妻 （嘉宾：Super Girls）	甜辣蟹 鹧鸪苹果雪梨南北杏汤 红枣红麹羊腩 糖醋虾 姬松茸杂菇黑松露饭
21	5月25日	“一个人的晚餐”－用雪糕味番薯做番薯味雪糕	双响牛角酥 烧鸡胸配甜椒茴香沙律 香蕉热香饼配蕃薯雪糕
22	5月26日	肥妈教做蝴蝶酥　六号教起粟米粒	粟米牛奶浓汤 黑蒜蜜豆炒带子 陈皮骨 黄糖肉桂蝴蝶酥
23	5月27日	芝士蛋糕无芝士？	油豆腐粉丝汤 紫淮山鸡煲 黄金海金友 蓝莓无芝士蛋糕
24	5月28日	用热带水果煲汤做甜品	大树菠萝汤 韩式牛肋条 豉油王熏鸡 红毛榴梿雪糕
25	5月29日	林子博、容羡媛带子女食肥妈“大茶饭” （嘉宾：林子博一家、容羡媛及女儿）	金银菜煲猪肺汤 原只八宝芝士蒸南瓜 冬菇冬笋炆乳鸽 猪颈肉鸡煲 香蕉朱古力西多 酥皮肉卷
26	6月1日	“一个人的晚餐”－冻肉店食材烹调攻略	心形汉堡扒拌紫薯蓉 七彩鸵鸟丝炒乌冬 仿鲍鱼焗饭
27	6月2日	肥妈自创可乐味可乐饼	芥菜咸蛋肉片汤 印尼番茄煮蛋 肥妈可乐饼 银芽炒鱿鱼仔
28	6月3日	猪肉“第一刀”的无敌滋味	老黄瓜花豆煲猪骨 娘惹海鲜酱烧鲛鱼 蒜泥茄子 橙香第一刀
29	6月4日	肥妈教你食“乌蝇”？	簕苋菜赤小豆扁豆煲瘦肉 炒乌蝇头 馒头墨鱼煎饼 椒盐鲜菇
30	6月5日	“大茶饭”－“是非精”大闹肥妈厨房 （嘉宾：梁嘉琪、黄心颖、汤洛雯、张秀文、麦美恩）	鳄鱼肉川贝螺头汤 法国蜗牛 胡椒鸡煲 炖雪里红 辣酒蛏子
31	6月8日	“一个人的晚餐”－鸭髀、青口平煮有法	鸭腿汤饭 酱烧巴西猪仔骨配焗薯 牛油青口天使面
32	6月9日	慈菇、梭罗鱼好易煮	木瓜梭罗鱼汤 南乳慈菇炆猪肉 水晶鸡 韩国泡菜煎饼
33	6月10日	牛杂煮正𩠌　咸鱼煲靓汤	皮菜豆腐海带汤 咖喱秋葵牛骨髓 麻婆豆腐炒金钱腱 翡冷翠金钱肚
34	6月11日	零食变晚餐　易制“龙虾伊面”芝士汁	葵扇子煲猪腱 凉伴莴笋 中虾芝士伊面 凉果卤猪肉
35	6月12日	肥妈“Think Big” 煮出“大茶饭” （嘉宾：林希灵、黄恺怡、余德丞、黄碧莲、李雯希）	章鱼花生猪脚汤 香酥软壳蟹 蒜蓉牛油帆立贝 椰青蟹 秘制猪仔髀
36	6月15日	“一个人的晚餐”－蚝汤、润饼、炒肠粉	参峇酱炒肠粉 家肥屋润饼 法式蚝汤伴BB番薯
37	6月16日	鸡骨草煲猪横脷　柠檬汁煮金沙骨	猪横脷蜜枣煲鸡骨草 锦绣鸡腿 豆瓣酱炒冬瓜 柠檬汁煮金沙骨
38	6月17日	哈蜜瓜、墨汁肠的另类食材风味	哈密瓜螺头汤 墨汁肠炒芥兰头 双菇鸭舌 姜葱鲜鲍鱼煲
39	6月18日	肥妈教你食“靓女”	迷你冬瓜盅 巴东牛肉 茭白笋毛豆炒咸肉 牛肝菌炒福花
40	6月19日	“大茶饭”－肥妈宴请好友“食豪D” （嘉宾：周美凤、寇鸿萍、贾思乐、露云娜、Robert Hung）	黑蒜姬松茸炖水鸭 黑毛猪叉烧 姜葱炒长脚蟹 西式煮龙趸球

收视

以下为本节目于香港无线电视翡翠台、高清翡翠台之收视纪录：

周次	集数	日期	平均收视
1	01-05	2015年4月27日－5月1日	22点
2	06-10	2015年5月4日－5月8日	22点
3	11-15	2015年5月11日－5月15日	22点
4	16-20	2015年5月18日－5月22日	21点
5	21-25	2015年5月25日－5月29日	22点
6	26-30	2015年6月1日－6月5日	22点
7	31-35	2015年6月8日－6月12日	21点
8	36-40	2015年6月15日－6月19日	22点

外部链接

• 无线电视节目网页 - 食平3D （页面存档备份，存于互联网档案馆）

电视节目的变迁

香港无线电视翡翠台、高清翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档	食平3D （2015.04.27 - 2015.06.19）	被接档
最佳男主角（第二辑） （2015.04.13 - 2015.04.24）		食得健康吗？ （2015.06.22 - 2015.07.03）