3-庚醇
| 3-庚醇 | |
|---|---|
| |
| |
| IUPAC名 Heptan-3-ol | |
| 識別 | |
| CAS號 | 589-82-2 
|
| PubChem | 11520 |
| ChemSpider | 11036 |
| SMILES |
|
| 性質 | |
| 化學式 | C7H16O |
| 摩爾質量 | 116.2 g·mol−1 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
3-庚醇是一種有機化合物，化學式為C7H16O。[1]它是庚醇的同分異構體之一。
3-庚醇具有手性，存在R/S異構體。
參考文獻
[編輯]- ^ 3-Heptanol （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）, ChemSpider
- ^ 劉玉平, 尹德才, 黃明泉,等. 食用香料3-庚醇的合成與應用[J]. 食品科學, 2010, 31(2):284-286.