花莛

花莛（英語：scape），亦作花莛兒、花葶，是從地表或其他基質表面抽出的花序梗或總花梗，一般長在地下莖（如根莖、塊莖、鱗莖、球莖等）或極短的地上莖上。花莛無葉，苞片缺失、稀少或集中於花序軸、花序托或花托下面。

蔥屬植物的花莛常作蔬菜食用，如蒜薹、香莛。

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  春蘭單生花的總花梗為花莛。
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  寒蘭總狀花序的花序梗為花莛。
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  非洲菊頭狀花序的花序梗為花莛。
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  石蒜傘形花序的花序梗為花莛。
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  萬年青穗狀花序的花序梗為花莛。
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  草莓聚傘花序的花序梗為花莛。
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  睡蓮的花莛從淤泥中抽出，大部分沒入水中。
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  鳳眼藍作為漂浮性水生植物，花莛直接從水面抽出。
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  吊蘭的花莛呈匍匐枝狀。
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  蒜的花莛即蒜薹。蒜薹看似有葉，但那些蒜葉其實是葉鞘延長將蒜薹包住的基生葉，並非真的長在蒜薹上。

辨析

「莛」（有時亦作「葶」）常指某些草本植物的花序梗或花莖，但未必是花莛。比如莛子藨的「莛」就不是花莛，麥莛、稻莛也不是花莛。

某些植物（如秋水仙、番紅花）看似有花莛，但它們從地表抽出的其實是延長的花管，而非花莛。

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  莛子藨的「莛」不是花莛。
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  稻莛不是花莛。
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  秋水仙從地表抽出的不是花莛，而是延長的花被管。其總花梗很短，位於地下。