紫丁香蘑
外觀
紫丁香蘑 | |
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紫丁香蘑 | |
科學分類 | |
界: | 真菌界 Fungi |
門: | 擔子菌門 Basidiomycota |
綱: | 傘菌綱 Agaricomycetes |
目: | 傘菌目 Agaricales |
科: | 口蘑科 Tricholomataceae |
屬: | 金錢菌屬 Collybia |
種: | 紫丁香蘑 C. nuda
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二名法 | |
Collybia nuda | |
異名[1] | |
Agaricus nudus Bull. (1790) |
紫丁香蘑 | |
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真菌形態特徵 | |
子實層上有菌褶 | |
蕈傘為凸面 或突出 | |
子實層邊緣有凹痕 | |
裸露蕈柄 | |
孢印米色 | |
異養腐生真菌 | |
美味 |
紫丁香蘑(學名:Collybia nuda)是金錢菌屬的一種蕈類,原產於歐洲與北美洲,並已被引入澳洲,常見於針葉林與落葉林,可形成仙女環[2]。本種最早於1790年由皮埃爾·比利亞爾發表描述,當時被歸入傘菌屬[3];保羅·庫默爾將其改歸入口蘑屬[4],後來又有學者將其置於香蘑屬[5],2023年本種基於分子證據被歸入金錢菌屬中[6]。紫丁香蘑呈淡紫色至紫紅色,蕈傘直徑為4—15公分[7],孢子印為白色至淡粉紅色[8];絲膜菌屬一些紫色的菇類外形與本種類似[7]。
紫丁香蘑為可食真菌[9],具強烈特殊氣味,可搭配奶油食用[10]。
圖集
[編輯]參考文獻
[編輯]- ^ Clitocybe nuda (Bull.) H.E. Bigelow & A.H. Sm. 1969. MycoBank. International Mycological Association. [2012-02-06]. (原始內容存檔於2012-03-03).
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- ^ McFarland, Joe; Mueller, Gregory M. Edible Wild Mushrooms of Illinois & Surrounding States: A Field-To-Kitchen Guide. University of Illinois Press. 2009: 57–58. ISBN 978-0-252-07643-5.
- ^ Miller Jr., Orson K.; Miller, Hope H. North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi. Guilford, CN: FalconGuide. 2006: 183. ISBN 978-0-7627-3109-1.
- ^ Meuninck, Jim. Foraging Mushrooms Oregon: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Mushrooms. Falcon Guides. 2017: 103. ISBN 978-1-4930-2669-2.