百鍊鋼是一種煉鋼工藝,是指將炒鐵反覆摺疊和鍛打,控制碳含量以鍛造成鋼的過程。經此過程形成的鋼也叫作百煉鋼。百鍊鋼這個名字後來深入到文學中。西晉劉琨曾在《重贈盧諶》中寫下「何意百鍊鋼,化為繞指柔」,成語千錘百鍊和百鍊成鋼也來自於百鍊鋼[1]。