討論:瘦肉精

定義

培林和克倫特羅不同，但都是瘦肉精，現在混為一談了。請各位前輩幫忙設法說明清楚。 大紀元時報報導 Jyyihch 2007年8月4日 (六) 00:17 (UTC)

已經修正，但是更精確的描述還是有待高手補完218.166.80.52 2007年8月4日 (六) 04:31 (UTC)匿名者

相關新聞

• Google 新聞：瘦肉精

相關資料

• Ractopamine（培林）

副作用：噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒癥狀。

• Salbutamol（沙丁胺醇）

副作用：胸痛，頭暈，持續、嚴重的頭痛，嚴重高血壓，持續噁心、嘔吐，持續心率增快或心搏強烈，情緒煩躁不安等。

• Terbu-taline

暫無相關資料（副作用可能更毒）

• Clenbuterol （克倫特羅）

副作用：輕則導致心跳及心律不正常，嚴重者則可引發心臟病。

中毒案例：香港、歐洲

……要命，連歐美都在禁用的《克倫特羅》，台灣真的想開放嗎？

--P1ayer 2007年8月16日 (四) 10:29 (UTC)

基於健康理由，禁用Clenbutero是可以接受的（不過拿來治病時就不宜禁用），使用Ractopamine的標準必須比美日嚴苛許多也沒話說，但是如果說是為了健康環保而完全禁用Ractopamine，說服力就低很多了。另外、這些藥物的副作用在一定的劑量以下是不可能發生的，可以說台灣及美國的豬肉、內臟裡面的膽固醇都比瘦肉精殘餘危險。

衛生署的官員，您一天吃過11碗殘留瘦肉精的腰花嗎？

• 瘦肉精／肝腎內臟風險高？ 衛生署：每天12碗腰花才會

因為每隻豬的殘留劑量，難以估算？連抽驗的豬肝，都得等上半個月以上的時間，才看得到報告。各位衛生署的官員，如果您一天吃過11碗殘留瘦肉精的腰花，而未感到身體不適的話，再來講12碗內的腰花算安全吧……--P1ayer 2007年8月16日 (四) 10:43 (UTC)

真是無腦，你先自己去吃十一碗湯看看會不會膽固醇過高！你想要讓他們因為膽固醇過高而受害嗎？內臟裡面的膽固醇都比瘦肉精危險，就算是有機食品、一天十一碗的腰花都對健康有危害；整天只會注意瘦肉精，更危險的東西都不知道；雖然說基於台灣人食用較多內臟的習慣，台灣的瘦肉精標準確實應該比日本嚴格許多，但是完全禁用對健康及環保無益，只能當貿易障礙。211.72.233.8 2007年8月17日 (五) 14:02 (UTC)匿名者

突然想到兩件事

1. 如果台灣開放使用瘦肉精的話，那日後是否會有不肖商人把瘦肉精當食品添加劑，到時候市面上將出現一堆含有瘦肉精的健康食品。〈只長瘦肉，不生肥肉〉
2. 台灣有很多地方的豬是吃廚餘的，一但開放使用瘦肉精，是否有可能經由循環的食物鏈而加速累積的劑量呢？
3. 如果日後國際賽事，台灣選手被查驗出含有瘦肉精的話，那有理可能也講不清了……

--P1ayer 2007年8月16日 (四) 11:24 (UTC)

第一個問題很無腦，不管藥品在豬隻是是否合法，如果用在人類違法，就是禁藥，可是除非查禁的很徹底，就是有不肖業者會使用禁藥，所以國外有些怕肥的人或運動員會吃瘦肉精，不過吃那麼多後果自負。就像市面上賣一堆巧克力，對人類來說不是禁藥，對貓狗來說可是，但是還是有一些笨蛋會拿巧克力餵貓餵狗。

第二個問題也不是很聰明，因為瘦肉精的代謝很快，很難累積。

第三個問題就更蠢了，藥檢機關沒有那麼蠢，他們會考慮到食物的殘留量，食物的殘餘量別說是對人的沒有短期或慢性危害，連讓人類增加肌肉的都沒辦法；不過真的有很多運動選手不要命的要使用瘦肉精，而且運動員使用瘦肉精這種禁藥早就是個問題。

211.72.233.9 2007年8月17日 (五) 13:57 (UTC)匿名者。

那豬為何會累積在內臟呢？如果您要使人信服，煩請具名發表或提供相關數據以為佐證。--P1ayer 2007年8月20日 (一) 12:19 (UTC)

• 殘餘量較高並不代表有累積。只要拿「停藥期、種類」來想想就知道了，有些瘦肉精該禁用，有些沒有必要、只要標準更嚴格就好。218.166.75.55 2007年8月21日 (二) 01:34 (UTC)匿名者

懇請具有相關知識領域的人，具名發表您的高見

• 這個條目急需具有以下領域的人，協助此條目內容的正確性，進行必要的修正……

1. 獸醫（專長在蓄牧業的豬、牛……等）
2. 藥劑師（熟悉瘦肉精相關藥性、副作用、與不可與那些藥物同時服用……）
3. 養殖業者
4. 進口業者
5. 以及其他與瘦肉精有直接利益關係者

--P1ayer 2007年8月20日 (一) 12:19 (UTC)

「全世界有美國等160餘國開放或未限制使用培林」這句有爭議

• 如果未能舉出來源的話，應還原成先前的版本。之前的內容應為160餘國禁用。-P1ayer (留言) 2012年3月1日 (四) 13:09 (UTC)
• 還有關於「用量規定」，請提出來源。JECFA（Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives）在2004年評估過MRLs，但至2010年8月仍未有共識。

如無其它的來源可佐證聯合國糧食及農業組織訂下「培林殘量10ppb」的話，應合理懷疑此「用量規定」可能有誤。

-P1ayer（留言） 2012年3月7日 (三) 08:45 (UTC)

外部連結已修改

各位維基人：

我剛剛修改了瘦肉精中的1個外部連結，請大家仔細檢查我的編輯。如果您有疑問，或者需要讓機器人忽略某個鏈接甚至整個頁面，請訪問這個簡單的FAQ獲取更多信息。我進行了以下修改：

• 向 http://www.greencross.org.tw/food%26disease/ractopamine.htm 中加入存檔鏈接 https://web.archive.org/web/20170714123405/http://www.greencross.org.tw/food%26disease/ractopamine.htm

有關機器人修正錯誤的詳情請參閱FAQ。

祝編安。—InternetArchiveBot (報告軟件缺陷) 2018年6月10日 (日) 10:46 (UTC)

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• 向 http://www.greencross.org.tw/food%26disease/meat-safety.htm 中加入存檔鏈接 https://web.archive.org/web/20170311130449/http://www.greencross.org.tw/food%26disease/meat-safety.htm

有關機器人修正錯誤的詳情請參閱FAQ。

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