弗朗切斯科·贝利施莫
| 弗朗切斯科·贝利施莫 Francesco Bellissimo | |
|---|---|
| 出生 | 1979年1月3日 意大利罗马 |
| 烹饪事业 | |
| 烹饪风格 | 意大利菜 |
参与节目 | |
弗朗切斯科·贝利施莫（义大利语：Francesco Bellissimo，1979年1月3日—），是一位意大利的厨师、演员、主持人、网络红人、时尚及生活方式影响者。他在日本和意大利的饮食文化交流活动中发挥了积极作用，参与了多个烹饪表演、电视节目、社交媒体平台、企业活动及公益事业。 他除了是意大利餐饮顾问外，还担任过多家知名品牌的合作伙伴，推动不仅是义大利而是全球饮食的卓越。贝利施莫还曾作为时尚影响者和生活方式影响者，参与时尚相关活动并与各大品牌合作，并且为其粉丝分享生活及饮食相关的建议。他目前在亚洲和中国的活动日益活跃，不仅积极推广意大利的美食文化，也致力于宣传高品质的中国产品，促进国际间的文化交流与合作。 在社会责任与可持续发展目标（SDGs）方面，贝利施莫积极参与环保与社会公益活动，并利用其平台提高公众对可持续饮食、教育和社会福祉的关注。 他也有多年的空手道和和道流黑带经验，是极真会馆和和道流的黑带持有者。 贝拂岚（其中文名）是他在华语圈的昵称。
意大利料理历史大使
[编辑]2017年，贝利施莫与北京大学历史学者马大年（Daniele Macuglia）共同启动了一个关于列奥纳多·达·芬奇和古罗马料理的文化项目。与马大年一起，他重现了被遗忘的意大利菜肴，并在美国、中国、欧盟国家和日本的多所大学和文化机构进行了讲座。
演出作品
[编辑]电视剧
[编辑]研究古罗马和文艺复兴时期的烹饪
[编辑]古罗马和文艺复兴时期的饮食进行复原研究，深入探讨其饮食特点。此外，与历史学家马大年合作，在美国、欧盟、加拿大、日本等国的大学以及意大利文化中心等地共同举办以历史和烹饪为主题的文化活动。
著作
[编辑]他撰写过多本成功的食谱。包括：
- Ouchi de Itaria Gohan Berisshimo to oryōri dēto, ISBN 978-4821142941.
- Sono Manma Obun Ryori, ISBN 978-4072691335.
- Italian no Kihon to Oisha no Kotsu, ISBN 978-4528015050.
- 意大利帅哥主厨到你家 : 橄榄油健康料理, 5分钟YAMI上菜, ISBN 978-9863430032.
- Bijinesu pason no sasou gijutsu : Tecniche di comunicazione e relazione interpersonale per uomini d'affari, ISBN 978-4478026311.
- Berisshimo na Omotemeshi Itariashiki koi no shokujiho : Tecniche di cucina italiana per avere successo in amore, ISBN 978-4391146066.
- 纯正橄榄油料理 : 经典意大利美食100道 : 贝利主厨Bellissimo Francesco私房家常菜X原创美食, ISBN 4714500551202.
参考资料
[编辑]- ^ ハンサムキッチン官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（日语）
