锯缘青蟹
外观
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锯缘青蟹 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 节肢动物门 Arthropoda |
亚门: | 甲壳亚门 Crustacea |
纲: | 软甲纲 Malacostraca |
目: | 十足目 Decapoda |
亚目: | 腹胚亚目 Pleocyemata |
下目: | 短尾下目 Brachyura |
科: | 梭子蟹科 Portunidae |
属: | 青蟹属 Scylla |
种: | 锯缘青蟹 S. serrata
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二名法 | |
Scylla serrata |
锯缘青蟹(学名:Scylla serrata),也叫蝤蛑、蝤蝥、青蟹、黄甲蟹,是梭子蟹科青蟹属的动物。在闽南,雄性、未受精的雌性、受精后的雌性锯缘青蟹又分别称为“菜蟳”、“处女蟳”、“红蟳”,其中“蟳”字的闽南语为tsîm。分布范围从南非,印度太平洋地区,中国东南沿海地区、日本南部菲律宾群岛、到夏威夷群岛、澳大利亚。主要生活在近岸或河口附近以及温暖而盐度较低的浅海。产卵盛期在5~7月间。肉味鲜美独特,营养价值极高。[1]
参考文献
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