塞尔维亚饮食

典型的塞尔维亚菜

塞尔维亚饮食（塞尔维亚语：српска кухиња / srpska kuhinja）十分独特，融合了巴尔干饮食（特别是前南斯拉夫地区）、地中海饮食（特别是希腊）、土耳其饮食、中欧饮食（特别是奥地利饮食和匈牙利饮食）的特征。

塞尔维亚饮食包含了来自前南斯拉夫各地的元素。奥斯曼帝国的统治使得塞尔维亚饮食受到了东方的影响，一些最传统的塞尔维亚饮食和土耳其及希腊有着相同的渊源。而奥匈帝国的统治也丰富了塞尔维亚饮食，特别是在甜点方面。

现在塞尔维亚侨民将塞尔维亚饮食普及至世界各地。

简介

大多数塞尔维亚人饮食都是比较简单，一般有香肠、酸菜、烤肉、火腿、馅饼等等，佐以果仁、蜜糖、果酱等调味料。面包是主食， 一如其他欧洲国家；而干酪、酸奶亦应用得较多。

由于巴尔干半岛发展较滞后，饮食方面一般较为朴素简单。

代表食品

前菜

• 渔夫汤
• 匈牙利汤

主菜

• 普列卡维察
• 切瓦皮
• 白菜卷

点心

• 果仁蜜饼

酒类

• 拉基亚

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  普列卡维察
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  切瓦皮
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  塞尔维亚色拉