克罗地亚饮食

克罗地亚的宴会

克罗地亚饮食的历史可以追溯至远古时代，内地地区和沿海地区的食材及烹饪方式有着明显的不同。内地地区受到斯拉夫和邻国文化的影响较强从而导致饮食较为多元化，使用猪肉和黑胡椒、辣椒粉、大蒜等香料。而沿海文化在古代受到希腊、罗马、伊利里亚的影响，近代则受地中海饮食，如意大利饮食（特别是威尼斯饮食）、法国饮食的影响，使用橄榄油和各种香草。其他来自前南斯拉夫国家的饮食在克罗地亚也很受欢迎。

菜肴

前菜

• 匈牙利汤
• 渔夫汤

主菜

• 水晶肴肉
• 切瓦皮
• 普列卡维察

点心

• 果馅卷
• 奶油圆蛋糕

图片

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  克罗地亚的匈牙利汤
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  克罗地亚的主菜，有干酪、火腿和洋葱
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  克罗地亚的面包