蜂蠟
蜂蠟（英語：Beeswax），也叫蜜蠟、黃蠟，是蜜蜂工蜂分泌的蠟。蜜蜂用蜂蠟在蜂巢裡建分隔的房間，用來育幼或儲存花粉。
來源
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工蜂擁有四對蠟腺，位於腹部第4至7節。蜂蠟即蠟腺的分泌物。剛羽化成的最年輕的工蜂，其主要職責是照管和飼養幼蟲。當看管幼蟲的工作要告一段落時，年輕的工蜂要離巢作短距離的飛翔，十天以後，蠟腺開始分泌蜂蠟。工蜂分泌蜂蠟的理想環境溫度為33至36攝氏度。一隻工蜂要食用八份蜂蜜來分泌一份蜂蠟。
新鮮蜂蠟透明無色（見圖），工蜂咀嚼後變為不透明。蜂巢中的蠟接近於白色，但在花粉的油及蜂膠的作用下逐漸變成黃或棕色。養蜂人在從蜂巢中採集蜂蜜的同時，也會將蜂蠟刮下作其他用途。
屬性及成分
[編輯]| 成分 | 含量 |
| 烴類 | 14% |
| 單酯（monoesters） | 35% |
| 二酯（diesters） | 14% |
| 三酯（triesters） | 3% |
| 羥基酯（hydroxy monoesters） | 4% |
| 羥基聚酯（hydroxy polyesters） | 8% |
| 酯酸（acid esters） | 1% |
| 聚酯酸（acid polyesters） | 2% |
| 脂肪酸（fatty acids） | 12% |
| 脂肪醇（fatty alcohols） | 1% |
| 不明 | 6% |
蜂蠟的大致化學分子式為：C15H31COOC30H61。其主要成分是棕櫚酸（palmitate）、棕櫚油酸（palmitoleate）、羥基棕櫚酸（hydroxypalmitate）及長鏈脂肪醇類。
蜂蠟的熔點在62至64攝氏度之間。當加熱到85攝氏度以上時蜂蠟開始變色。蜂蠟的閃點為204.4攝氏度。在15攝氏度的環境下其密度為0.958至0.970克/厘米3。
用途
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中藥
[編輯]蜂蠟，是一味中藥，味甘、淡，性平，歸脾、胃、大腸經，有養脾胃，潤肺腑，止泄痢之功效。[2]
參考資料
[編輯]- ^ 岳文燕. “糖”如其名的蜡瓶糖热销，真的可以吃吗？记者调查：谁为食品安全买单. 青島日報社/觀海新聞 (青島). 2023-08-09 [2024-09-14]. （原始內容存檔於2024-09-14）.
- ^ 《綱目》：蜜之氣味俱厚，故養脾。蠟之氣味俱薄，故養胃。厚者味甘而性緩質柔，故潤臟腑。薄者味淡而性嗇質堅，故止泄痢。張仲景治痢有調氣飲，《千金方》治痢有膠蠟湯，其效甚捷，蓋有見於此歟。