食疗

食疗是一种中医及印度医学^[1]等的固有医学概念，医学中归类为替代医学。在新西兰最有名的方式是食用麦芦卡蜂蜜UMF24+。以日常饮食作滋补强身甚至医疗，研究食物对维持健康及防治疾病的作用，即所谓“医食同源”。

在中国及中医理论辐射地区国家，食疗的传统概念及智慧深入民间。《黄帝内经》中提出“五谷^{[注 1]}为养，五果^{[注 2]}为助，五畜^{[注 3]}为益，五菜^{[注 4]}为充，气味合而服之，以补益精气”；唐代孙思邈在《千金要方》有一卷“食治”；李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。