涼茶舖

涼茶舖，又名涼茶店，是售賣涼茶的商店^[1]^[2]，有些設有座位，亦有些是中醫館、中藥行兼賣涼茶。

歷史

在1960至1970年代左右的香港，涼茶店不只是喝涼茶的地方，還是休閒場所^[3]，人們會在店裏聽歌、集體看電視、約會、社交的地方。當時唱片的價格並非一般市民可以負擔，唱機也不普及，而涼茶店設有點唱機，可點播當時流行的貓王和Beatles歌曲。年青人常會投幣進點唱機點唱給朋友來憑歌寄意。當時很多人家中仍未有電視機，涼茶店也成為附近街坊集體看電視的地方，他們往往買一碗涼茶，然後一直留連至接近凌晨，即電視台收台為止。

後來電視、唱片的普及，涼茶店的主要功能也有消閒、社交回到售賣涼茶，除涼茶外還推出其他中藥保健食品如龜苓膏。後來又有些涼茶舖兼賣甜品而在中國大陸，有些是以醫療保健為主打的涼茶店，專門按照客人健康狀況為客人提供適合的涼茶。

涼茶舖的產品

涼茶舖以售賣涼茶為主，同時也會銷售茶葉蛋等相關食物，有部分涼茶舖會售賣湯水、糖水和豆花。現在不少涼茶舖還會出售燒賣、魚蛋等小食。

規管

香港的涼茶舖如果售賣只有中藥成分的湯及涼茶，並且不宣稱具有醫療用途，便不需申領中藥廠牌照^[4]。然而，出售未經處理的涼茶材料，則受中醫藥條例規管^[5]。涼茶舖售賣的涼茶飲料不可含有西藥成分，否則屬違法行為^[6]^[7]。涼茶舖如要售賣茶葉蛋、燒賣和包點等食品，也必須持有相關牌照。

參考資料

^ 承載歷史保留傳統在香港喝涼茶（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），新華新聞，2011-08-13
^ 獨具嶺南特色的香港涼茶文化互聯網檔案館的存檔，存檔日期2012-05-28.，光明網，2012-05-26
^ 傳統小店漸式微點止涼茶成追憶（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），東方日報，2014-4-26
^ 條例存漏洞累及消費者（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），東方日報，2013-3-20
^ 賣夏枯草無領牌店東罰款（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），蘋果日報，2012-1-12
^ 三間涼茶舖涼茶摻西藥（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），蘋果日報，2009-6-17
^ 上水一涼茶舖售含西藥成分涼茶^{[永久失效連結]}，新浪香港，2014-3-31

[1] 承載歷史保留傳統在香港喝涼茶（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），新華新聞，2011-08-13

[2] 獨具嶺南特色的香港涼茶文化互聯網檔案館的存檔，存檔日期2012-05-28.，光明網，2012-05-26

[3] 傳統小店漸式微點止涼茶成追憶（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），東方日報，2014-4-26

[4] 條例存漏洞累及消費者（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），東方日報，2013-3-20

[5] 賣夏枯草無領牌店東罰款（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），蘋果日報，2012-1-12

[6] 三間涼茶舖涼茶摻西藥（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），蘋果日報，2009-6-17

[7] 上水一涼茶舖售含西藥成分涼茶^{[永久失效連結]}，新浪香港，2014-3-31

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