新棱孔菌
新棱孔菌
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科學分類 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 門： | 擔子菌門 Basidiomycota |
| 綱： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 多孔菌目 Polyporales |
| 科： | 多孔菌科 Polyporaceae |
| 屬： | 新棱孔菌屬 Neofavolus |
| 種： | 新棱孔菌 N. alveolaris
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| 二名法 | |
| Neofavolus alveolaris | |
| 異名[2] | |
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List
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| 新棱孔菌 | |
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 | 子實層上有萌發孔 |
 | 蕈傘為平版狀 |
 | 子實層自基部沿蕈柄向下生長 |
 | 裸露蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 異養腐生真菌 |
 | 可食用 但不可食 |
新棱孔菌（學名：Neofavolus alveolaris），是新棱孔菌屬的模式種真菌，以枯死硬木為宿主的腐生生物。其顯著特徵是淡黃至橙色的鱗狀菌帽以及呈六角形或菱形的菌孔。可食用性有爭議。它廣泛分佈於北美、亞洲、澳洲和歐洲。
分類命名
[編輯]奧古斯丁·彼拉姆斯·德堪多於1815年以Merulius alveolaris的名字首次描述了本種[3]。幾年後的1821年，本種被埃利亞斯·芒努斯·弗里斯歸類為雞油菌屬的一個物種，被稱為Cantharellus alveolaris[4]。在俄羅斯真菌學家阿波羅納里·邦達爾采夫和德國真菌學家洛夫·辛格於1941年的出版物中，它被轉移到多孔菌屬，被描述為Polyporus alveolaris[1]。2012年，它被日本真菌學家早乙女梢和服部力（Tsutomu Hattori）轉移到現在的新棱孔菌屬，改名為Neofavolus alveolaris，並將其作為該屬的模式種[5]。
本種已知有兩個中文名，在2012年前，因為仍在多孔菌屬，所以被稱為大孔多孔菌；2012年後因處於新棱孔菌屬而被稱為新棱孔菌。
多孔菌屬（Polyporus）這個舊屬名源自希臘語，意思是「許多毛孔」，而種小名alveolaris的意思是「有小凹坑或空洞」[6]。
特徵描述
[編輯]巨觀結構
[編輯]擔子果一年生[5]。菌帽表面乾燥，被鱗狀纖維覆蓋，上表面呈橙黃色，風化後成奶油色至白色，直徑為1—10厘米（0.4—3.9英吋），呈圓形、腰果形或扇形[7]。子實體有時有菌柄，有時沒有菌柄直接附在宿主表面上[6]，如有菌柄，其長0.5—2厘米，厚1.5—5毫米，位於側面或中央，顏色為白色至棕褐色[7]。菌髓很薄，只有2毫米，堅韌且呈白色[6]。與本屬其他物種相比，本種菌孔較大，通常寬1—2毫米，呈菱形或六角形，表面顏色為白至淺黃色，由中心以輻射狀延伸至邊緣[7][6][5]。菌管呈乳白至灰黃色，達6毫米深[5]。菌肉（Context）新鮮時質地堅韌，乾燥時呈木栓質而且脆弱，顏色是白色，厚度可達6毫米[5]。生殖菌絲（Generative hyphae）呈透明，薄壁，有扣子體，直徑可達4.5微米[5]。骨骼菌絲（Skeletal-binding hyphae）呈透明，厚壁，偶然有分支，直徑3.5—5微米[5]。菌蓋皮由透明至棕色生殖菌絲組成，用來覆蓋由骨骼菌絲組成的菌肉[5]。
微觀結構
[編輯]孢子呈狹橢圓形，光滑且透明，尺寸為 8—14 × 2.5—4微米，孢子印是白色[6]。擔子呈棒狀，有四個孢子，尺寸為28—42 × 7—9微米[8]。
食用狀況
[編輯]本種沒有特別的氣味[6]。可食性有爭議，一派稱本種幼時即可食用[9]，它被描述為「可食用但堅韌」[7]，其韌性隨着年齡的增長而增加，並且沒有特別的味道；另一派將本種列為不可食用[10]。
相似物種
[編輯]本種與Polyporus craterellus相似，但後者具有更突出的菌柄，並且沒有前者觀察到的紅橙色顏色[11]。本種也與Lentinus arcularius相似，但後者有更加圓的菌帽和明顯置中的菌柄[7]。
生態分佈
[編輯]本種被發現單獨或聚集寄生在枯死硬木的樹枝和細枝上，例如在春季和初夏生長在山胡桃樹上[12]。不過在台灣，一年四季都適合生長，見於低中海拔林區[13]。本種是木腐真菌，會令宿主染上白腐症（White rot）[6]。本種廣泛分佈於北美[6][12]、澳洲[14]、中國[15]、和歐洲（捷克斯洛伐克[16]、意大利[17]和葡萄牙[18]）。它的宿主包括楓屬、栗屬、山茱萸屬、榛屬、山楂屬、歐石楠屬、水青岡屬、梣屬、胡桃屬、木蘭屬、桑屬、楊屬、梨屬、刺槐屬、櫟屬、丁香屬、椴屬和榆屬[19]。
相關研究
[編輯]研究人員已從本種的新鮮子實體中分離出具有抗真菌特性的多肽，被命名為Alveolarin，可抑制灰葡萄孢菌、尖孢鐮刀菌、落花生褐斑病菌（Mycosphaerella arachidicola）和梨生囊孢殼菌 （Physalospora piricola）的生長[20]。
參考文獻
[編輯]- ^ 1.0 1.1 Bondartsev A, Singer R. Zur Systematik der Polyporaceae. Annales Mycologici. 1941, 39: 43–65 （德語）.
- ^ Polyporus alveolaris (DC.) Bondartsev & Singer 1941. Mycoank. International Mycological Association. [2011-01-29].
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- ^ Elias Magnus Fries. Systema Mycologicum (PDF). Sweden. 1821.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 Sotome, Kozue; Akagi, Yasunori; Lee, Su See; Ishikawa, Noemia K.; Hattori, Tsutomu. Taxonomic study of Favolus and Neofavolus gen. nov. segregated from Polyporus (Basidiomycota, Polyporales). Fungal Diversity. 2013, 58 (1): 245–266. S2CID 11066884. doi:10.1007/s13225-012-0213-6.
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延伸閱讀
[編輯]- 周文能、張東柱，《野菇圖鑑》，2005年，台北，台灣館出版社
外部連結
[編輯]
- 新棱孔菌在Index Fungorum中的資訊
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