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蘇胺酸

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蘇胺酸(羥丁胺酸)
IUPAC名
(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸
縮寫 Thr, T
識別
CAS號 72-19-5  ☒N
80-68-2  checkY
PubChem 6288
ChemSpider 6051
SMILES
 
  • C[C@H]([C@@H](C(=O)O)N)O
InChI
 
  • 1S/C4H9NO3/c1-2(6)3(5)4(7)8/h2-3,6H,5H2,1H3,(H,7,8)/t2-,3+/m1/s1
ChEBI 57926
DrugBank DB00156
IUPHAR配體 4785
性質
化學式 C4H9NO3
摩爾質量 119.12 g·mol⁻¹
pKa pKa1 = 2.09 (-COOH)
pKa2 = 9.10 (-NH3+)
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

蘇胺酸(英語:Threonine,簡寫為Thr或T),又稱酥胺酸羥丁胺酸,是一種必需胺基酸,為白色斜方晶系或結晶性粉末,微甜。因結構與蘇糖酸相似而得名。主要用於醫藥、化學試劑、營養強化劑,可以強化乳製品,具有消除人體疲勞,促進生長發育的效果。L-蘇胺酸是一種飼料的原料。

代謝性疾病

[編輯]

以下代謝性疾病會影響蘇胺酸的降解。