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胡桃批

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胡桃批
類型
上菜順序甜品
起源地美國南部
主要成分批皮、山核桃玉米糖漿牛油
胡桃批的製作過程

胡桃批是以玉米糖漿美國山核桃製成的甜,是美國南方美食,亦常見於節慶佳餚。它一般加入鹽和香草作調味[1]巧克力波本威士忌也是很受歡迎的新興食材[2]。食用時也可以在批上添加生牛油[3]

參考資料

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  1. ^ Best Pecan Pie. [2011-10-21]. (原始內容存檔於2008-12-01). 
  2. ^ Cooks.com Bourbon Pecan Pie Recipes. [2011-10-21]. (原始內容存檔於2018-08-23). 
  3. ^ Pecan Pie with Bourbon Whipped Cream. [2011-10-21]. (原始內容存檔於2014-12-22). 

外部連結

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