牛肝菌目

牛肝菌目
	美味牛肝菌（Boletus edulis）
科學分類
界：	真菌界 Fungi
門：	擔子菌門 Basidiomycota
綱：	傘菌綱 Agaricomycetes
目：	牛肝菌目 Boletales; E.-J.Gilbert (1931)
亞目
	牛肝菌亞目Boletineae; 樁菇亞目Paxillineae; 硬皮菌亞目Sclerodermatineae; 豬苓亞目Suillineae; 孢子菌亞目Coniophorineae; 塔氏菌亞目Tapinellineae;

牛肝菌目包含有約1300種的真菌。牛肝菌目原來只有牛肝菌科一個科，後來經過分子生物學測定，將許多其他的科劃入本目^[1]。

本目真菌是屬於外生菌根的大型真菌，但也有部分種類是營寄生的，一般生長在森林內或森林邊緣地帶，許多種類都是可食用的，也有一些品種雖然沒有毒，但味道苦，因此無法食用。樁菇科部分品種有毒。

分類

牛肝菌目最初是為了描述牛肝菌而創建的，但根據微形態學和分子系統發生學特徵，大量非牛肝菌物種最近也被重新分類為屬於該組^[2]。該目還包括一些鉚釘菇科、干朽菌科（英語：Serpulaceae） (Serpulaceae)、小塔氏菌科、Hygrophoropsidaceae科、和網褶菌科的蘑菇，這些蘑菇通常具有與牛肝菌相同的肉質紋理、也很容易與菌蓋分離的帶有孢子的組織以及類似的微觀特徵孢子和Cystidium。使用次級代謝產物和後來的分子系統發生學證據進行的分類學研究將幾個物理上不同的類群移入牛肝菌目，包括硬皮馬勃科和鬚腹菌科（假松露）。

科

牛肝菌科 Boletaceae

小牛肝菌科 Boletinellaceae

美口菌科 Calostomataceae

粉孢革菌科 Coniophoraceae

雙核菌科 Diplocystaceae

小腹菌科 Gasterellaceae

腹孢菌科 Gastrosporiaceae

圓孢牛肝菌科 Gyroporaceae

層腹菌科 Hymenogasteraceae

樁菇科 Paxillaceae

原腹菌科 Protogastraceae

須腹菌科 Rhizopogonaceae

硬皮馬勃科 Sclerodermataceae

干朽菌科（英語：Serpulaceae） Serpulaceae

乳牛肝菌科 Suillaceae

塔氏菌科 Tapinellaceae

分類位置未定的屬

Durianella

參見

金孢菌寄生 - 俗稱'牛肝菌進食者'（bolete eater）

註釋

^ Binder, M.; Bresinsky, A. Derivation of polymorphic lineage of Gasteromycetes from boletoid ancestors. Mycologia. 2002, 94 (1): 85–98 [2023-07-09]. JSTOR 3761848. PMID 21156480. doi:10.2307/3761848. （原始內容存檔於2010-07-07）.
^ Binder, M.; Hibbett, D.S. Molecular systematics and biological diversification of Boletales. Mycologia. 2006, 98 (6): 971–81 [2023-07-09]. PMID 17486973. doi:10.3852/mycologia.98.6.971. （原始內容存檔於2011-08-15）.

外部連結

牛肝菌目（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）

[bind02-1] Binder, M.; Bresinsky, A. Derivation of polymorphic lineage of Gasteromycetes from boletoid ancestors. Mycologia. 2002, 94 (1): 85–98 [2023-07-09]. JSTOR 3761848. PMID 21156480. doi:10.2307/3761848. （原始內容存檔於2010-07-07）.

[bind06-2] Binder, M.; Hibbett, D.S. Molecular systematics and biological diversification of Boletales. Mycologia. 2006, 98 (6): 971–81 [2023-07-09]. PMID 17486973. doi:10.3852/mycologia.98.6.971. （原始內容存檔於2011-08-15）.

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