李酉開（1915年—），男，江蘇宜興人，中國農業分析化學家、教育家，曾任北京農業大學教授、博士生導師。[1][2][3]
- ^ 蔡開松, 於信鳳主編; 曾卓明, 周溯源, 趙書剛副主編. 二十世纪中国名人辞典. 瀋陽: 遼寧人民出版社. 1991.
- ^ 張品興, 殷登祥, 陳有進等主編. 中华当代文化名人大辞典. 北京: 中國廣播電視出版社. 1992. ISBN 9787504315137.
- ^ 趙永良主編; 徐暐, 張海保, 徐明明副主編. 无锡名人辞典. 南京: 南京大學出版社. 1989.
