二十五酸
| 二十五酸 | |
|---|---|
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| IUPAC名 Pentacosanoic acid | |
| 別名 | Pentacosylic acid, Hyenic acid |
| 識別 | |
| 縮寫 | C25 |
| CAS號 | 506-38-7 
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| PubChem | 10468 |
| ChemSpider | 10036 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | MWMPEAHGUXCSMY-UHFFFAOYSA-N |
| Beilstein | 1797903 |
| EINECS | 208-036-0 |
| ChEBI | 39420 |
| 性質 | |
| 化學式 | C25H50O2 |
| 摩爾質量 | 382.66 g·mol−1 |
| 外觀 | 白色固體[1] |
| 熔點 | 82.5–84.5 °C[2] 84–85 °C[3] |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
二十五酸是一種擁有25個碳原子的長鏈飽和脂肪酸，化學式為CH3(CH2)23COOH。
二十五酸是一種蠟酸，其羧酸酯是褐煤蠟和蜂蠟的成分。它的三酸甘油酯還痕量存在於花生油和南瓜籽油，也存在於乳製品中。[3][4][5]二十五酸也存在於某些植物中，例如鼠尾草屬和杜鵑花屬。[6]
參見
[編輯]參考資料
[編輯]- ^ Entry from Pentacosanoic Acid, >96% from TCI Europe, retrieved on 2017-11-03
- ^ Albin H. Warth: The Chemistry and Technology of Waxes. Second Edition, Reinhold Publ., 1956, S. 34 f, online auf babel.hathitrust.org, abgerufen am 1. November 2017.
- ^ 3.0 3.1 H. P. Kaufmann: Analyse der Fette und Fettprodukte. Band 1, Springer, 1958, S. 313.
- ^ Raymond E. Kirk, Donald F. Othmer: Encyclopedia of Chemical Technology. Vol. 6, 1951, S. 258.
- ^ Martin Kohlmeier: Nutrient Metabolism. Second Edition, Academic Press, 2015, ISBN 978-0-12-387784-0, S. 123.
- ^ Pentacosanoic acid （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） bei PlantFA Database, abgerufen am 31. Oktober 2017.
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