β-石竹烯

β-石竹烯
	IUPAC名; (1R,4E,9S)-4,11,11-Trimethyl-8-methylidenebicyclo[7.2.0]undec-4-ene
英文名	Caryophyllene
別名	BCP
識別
CAS號	87-44-5
PubChem	5281515
ChemSpider	4444848
SMILES	C1(=C)\CC/C=C(/CC[C@@H]2[C@@H]1CC2(C)C)C;
InChI	1/C15H24/c1-11-6-5-7-12(2)13-10-15(3,4)14(13)9-8-11/h6,13-14H,2,5,7-10H2,1,3-4H3/b11-6+/t13-,14-/m1/s1;
InChIKey	NPNUFJAVOOONJE-GFUGXAQUBC
ChEBI	10357
性質
化學式	C15H24
摩爾質量	204.35 g·mol−1
密度	0.9052 g/cm3 (17 °C)
沸點	262—264 °C（504—507 °F；535—537 K）
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

β-石竹烯（英語：(−)-β-caryophyllene，/ˌkærioʊˈfɪliːn/，縮寫BCP）是一種天然的雙環倍半萜，分子式為C₁₅H₂₄，存在於丁子香（學名：Syzygium aromaticum）等植物精油中^[3]。

參考文獻

^ SciFinder Record, CAS Registry Number 87-44-5
^ Baker, R. R. The pyrolysis of tobacco ingredients. Journal of Analytical and Applied Pyrolysis. 2004, 71 (1): 223–311. doi:10.1016/s0165-2370(03)00090-1.
^ Ghelardini, C.; Galeotti, N.; Di Cesare Mannelli, L.; Mazzanti, G.; Bartolini, A. Local anaesthetic activity of beta-caryophyllene. Farmaco. 2001, 56 (5–7): 387–389. PMID 11482764. doi:10.1016/S0014-827X(01)01092-8. hdl:2158/397975 .