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赛普勒斯烤肉

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赛普勒斯烤肉

赛普勒斯烤肉（希腊语：σούβλα）是一道来自塞浦路斯的流行菜肴[1]，为串在长烤肉串上的大块烤肉[2]。很多地区出现了自己的烹饪方法，其中以来自莱斯村的莱西奥蒂基苏瓦拉这一衍生菜肴较为流行。塞浦路斯人主要在庆祝圣诞节、复活节等节日时食用赛普勒斯烤肉。

另见

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参考文献

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  1. ^ Souvla. konexcel.com. [2018-09-07]. （原始内容存档于2018-09-05）. 
  2. ^ Smoky cook-up attracts firies | News | Northern Territory News | Darwin, Northern Territory, Australia. ntnews.com.au. 2009-01-11 [2012-02-21]. （原始内容存档于2012-04-02）. 
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