胡椒莓
胡椒莓
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 木兰类植物 Magnoliids |
| 目： | 白樟目 Canellales |
| 科： | 林仙科 Winteraceae |
| 属： | 澳洲林仙属 Tasmannia |
| 种： | 胡椒莓 T. lanceolata
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| 二名法 | |
| Tasmannia lanceolata | |
胡椒莓（Tasmannia obovata）是一种在澳大利亚塔斯曼尼亚西南部生长的灌木，约2至3公尺高。叶片及果实（特别是干燥后的果实）均带有胡椒味，含丰富芳香油，所以在澳大利亚，愈来愈多人用来作调味，特别是胡椒的替代品，并以之制作芝士、雪糕等美味食品[1]。
参考资料
[编辑]- ^ 宋熙年. 暢飲「山水可樂」@《為食總司令》. 2010-04-24 [2012-04-16]. （原始内容存档于2010-05-14） （中文（繁体））.[来源可靠？]
外部链接
[编辑]- Tasmannia lanceolata. 宜必思数据库澳洲植物名称索引（APNI）. 澳大利亚政府植物生物多样性研究中心。.