皇上皇

皇上皇，是广东广州的一间食品生产老字号，创办于1940年，总部在荔湾区下九路1～3号。在广州地区，主要以腊味出品知名。

历史

商铺于1940年由谢昌一手创办，初名“东昌”，1943年改名做“东昌皇上皇”。

1945年光复后，上下东昌（时海珠南路铺为上，在下九新设铺为下）日均分别产销都有近600斤货品。

其后谢昌从第十甫加拿大冰室挖角制冰师傅，为其生产自家的雪糕、雪条。1947年，谢又在海珠南铺面开设东昌冰室，开广州腊味铺兼营冰室的先例。1948年，又先后在下九路、太平南分号兼营冷饮，并在一德路石公祠设厂生产批发雪条^[1]。

文革时期受到破四旧浪潮影响，招牌在午夜时分被砸毁，之后一度改名做“红上红”和“广东腊味”等，1980年改回“皇上皇”。1987年发展成肉食制品厂。

2005年，划入广州岭南集团管理。2009年，组建皇上皇集团。

2021年，皇上皇集团管理权由广州岭南集团移交至广州越秀集团旗下的越秀风行食品。

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