Cracker Jack

Cracker Jack
产品类型	焦糖花生爆米花
持有者	PepsiCo (via Frito-Lay)
建立	1896年​（1896）
前任持有者	The Cracker Jack Company Borden
网站	fritolay.com/crackerjack

Cracker Jack是爆米花混合花生裹上焦糖后而具浓厚糖蜜风味的一种零食，目前为美国百事食品公司旗下的产品与商标，它最著名的特色是包装内附了一个玩具。

发展简史

1893年：费德里克·威廉·洛克翰（Frederick William Rueckheim，昵称成费地兹）与其胞弟路易斯开始批量生产以爆米花、糖蜜、花生调合成的混合零食，并在当年的芝加哥万国博览会贩售。当时此零食并没有名字，而被称作“糖浆爆米花与花生”。
1896年：洛克翰设计了分离爆米花核仁的方法。由于每批产品在鼓型搅拌机中混合时容易结成大型块状，因此添加少量的油，但其成分是商业机密。另外，此产品正式定名为“Cracker Jack”，因为某个推销员吃过此零食候如此赞叹：“That's Cracker Jack!”（真是好东西！）。
1912年：首度在包装盒中附赠奖品；此外近年来增加了小玩具、饰品等食品玩具，取代以往写有谜语、笑话、图画或小乐谱的纸片赠品。
1918年：包装上开始印有象征物：水手杰克和宾果狗。
1964年：博登食品（Borden, Inc.）和百事食品竞争Cracker Jack的产品生产权，最后由前者收购Cracker Jack公司。
1997年：百事食品并购博登食品，Cracker Jack正式纳入百事食品的旗下。

趣闻

• 全套176张Cracker Jack开盒附赠的棒球卡现今在美国收藏市场上价值80万美元
• 7月5日是Cracker Jack日。
• 2004年美国纽约洋基队在主场舍弃Cracker Jack，改以类似的食品Crunch 'n Munch贩卖给球赛观众，引起球迷们的哗然，后来又恢复贩售Cracker Jack。

内部链接

• 百事食品

外部链接

• （英文）Cracker Jack官方网站（页面存档备份，存于互联网档案馆）