鱼肠
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关于鱼肠剑的记载，可追溯至西汉时的《淮南鸿烈》。[2]东汉王充《论衡》将鱼肠与棠谿、龙泉、太阿等名剑并举。[3]
东汉许慎/高诱在《淮南鸿烈》的注解中认为，“鱼肠”指的是剑刃上的纹理曲曲折折，形状像鱼的肠子。[4]北宋沈括《梦溪笔谈》也同意这种说法，认为鱼肠剑就是北宋时的蟠钢剑或松文剑，剑上的纹理像烧熟的鱼去掉肋部的肉后所能看到的鱼肠。[5]近代周纬《中国兵器史》也持此种观点，并特别指出鱼肠剑上的纹理是凸出表面的糙面阳纹，与马来短剑类似。[6]:101据推测，这可能是通过灌钢工艺（混合生铁和熟铁冶炼成钢）实现的。[7]
据约在东汉成书的杂史《越绝书》和《吴越春秋》记载，鱼肠剑是越王允常委托欧冶子所铸的五柄宝剑之一（另外四柄为湛卢、纯钧、胜邪[a]和巨阙），允常后将鱼肠、盘郢、湛卢献给吴王阖庐，阖庐死后鱼肠和盘郢一同陪葬于虎丘。[8][9][10][11][12]《越绝书》和《吴越春秋》又将鱼肠剑和专诸为吴公子光刺杀吴王僚的事迹联系在一起，认为专诸藏在烤鱼肚子中的匕首就是鱼肠剑。[13][14]明代演义小说《东周列国志》即采此说。[15]
后世又讹为“鱼藏剑”。[16]近代戏曲中有传统剧目《鱼藏剑》，讲述伍子胥受楚平王陷害，逃至吴国，被吴王姬僚之弟姬光收为宾客，于是举荐结义兄弟专诸，用鱼藏剑刺杀姬僚，助姬光夺国复位，然后兴兵伐楚复仇。湘剧、汉剧、京剧、川剧、秦腔等剧种均有此戏。[17]:21北京北海公园仿膳饭庄也有一道著名菜品名为“鱼藏剑”，做法是用鳜鱼片卷上黄瓜条，裹糊后油炸，最后淋上糖醋汁。[18]:110
| 欧冶子铸剑 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 湛卢 | 纯钧 | 胜邪 | 鱼肠 | 巨阙 |
| 龙渊 | 泰阿 | 工布 | ||
| 事见《越绝书》 | ||||
注释
[编辑]- ^ 一名胜邪，一名豪曹，一名时耗。
参考来源
[编辑]- ^ Davesne, Donald; Gueriau, Pierre; Dutheil, Didier B.; Bertrand, Loïc. Exceptional preservation of a Cretaceous intestine provides a glimpse of the early ecological diversity of spiny-rayed fishes (Acanthomorpha, Teleostei) (PDF). Scientific Reports. 2018, (8) [2020-02-23]. doi:10.1038/s41598-018-26744-3. （原始内容存档 (PDF)于2022-03-08） （英语）.
- ^ 淮南鸿烈解·修務訓.
夫纯钧、鱼肠剑之始下型，击则不能断，刺则不能入。及加之砥砺，摩其锋㓵，则水断龙舟，陆剸犀甲。
- ^ 王充. 論衡·率性. [2020-02-23]. （原始内容存档于2020-02-23）.
世称利剑有千金之价，棠谿、鱼肠之属，龙泉、太阿之辈。
- ^ 淮南鸿烈解·修務訓.
鱼肠，文理屈辟若鱼肠者，良剑也。
- ^ 沈括. 夢溪筆談·器用.
古剑有沈卢、鱼肠之名……鱼肠即今蟠钢剑也，又谓之松文。取诸鱼燔熟，褫去胁，视见其肠，正如今之蟠钢剑文也。
- ^ 周纬. 中国兵器史. 北京: 中国友谊出版公司. 2015 [1945]. ISBN 978-7-5057-3541-5.
- ^ 黄建洪. 渗碳脱碳 百炼成钢. 金属热处理. 2013, 38 (10): 114-117.
- ^ 越絕書·外傳記寶劍. [2020-02-24]. （原始内容存档于2022-04-19）.
欧冶乃因天之精神，悉其伎巧，造为大刑三、小刑二：一曰湛卢，二曰纯钧，三曰胜邪，四曰鱼肠，五曰巨阙。吴王阖庐之时，得其胜邪、鱼肠、湛卢。
- ^ 赵晔. 吳越春秋·闔閭內傳. [2020-02-23]. （原始内容存档于2020-02-23）.
臣闻吴王得越所献宝剑三枚：一曰鱼肠，二曰磐郢，三曰湛卢。
- ^ 杜公瞻. 編珠·卷二.
吴越春秋曰：越王允常请欧冶子作五剑，一曰纯钩，二曰湛卢，三曰豪曹，又名盘郢，四曰鱼肠，五曰巨阙。
- ^ 越絕書·外傳記吳地傳. [2020-02-23]. （原始内容存档于2020-02-23）.
阖庐冢，在阊门外，名虎丘……时耗、鱼肠之剑在焉。
- ^ 裴骃. 史記集解·吳太伯世家.
越绝书曰：阖庐冢，在呉县阊门外，名曰虎丘……槃郢、鱼肠之劎在焉。
- ^ 越絕書·外傳記寶劍. [2020-02-24]. （原始内容存档于2022-04-19）.
时阖庐又以鱼肠之剑刺吴王僚，使披肠夷之甲三事。阖庐使专诸为奏炙鱼者，引剑而刺之，遂弑王僚。
- ^ 赵晔. 吳越春秋·王僚使公子光傳. [2020-02-23]. （原始内容存档于2020-02-23）.
公子光……使专诸置鱼肠剑炙鱼中进之。既至王僚前，专诸乃擘炙鱼，因推匕首……以刺王僚，贯甲达背。
- ^ 余邵鱼, 冯梦龙. 东周列国志·第七十三回.
- ^ 钮骠. 京剧戏名中的讹误. 中国戏剧. 1997, (04): 44-46.
- ^ 范正明. 湘剧剧目探微. 长沙: 岳麓书社. 2011. ISBN 978-7-80761-411-1.
- ^ 名厨师与名菜点:首届全国烹饪技术表演鉴定会获奖者作品集. 北京: 中国商业出版社. 1988. ISBN 7-5044-0180-3.