苏丹红G

Sudan Red G
	IUPAC名; 2-[(E)-(2-Methoxyphenyl)diazenyl]naphthalen-2-ol
识别
CAS号	1229-55-6
PubChem	14678
ChemSpider	10441568
SMILES	COc3ccccc3/N=N/c1c2ccccc2ccc1O;
InChI	1/C17H14N2O2/c1-21-16-9-5-4-8-14(16)18-19-17-13-7-3-2-6-12(13)10-11-15(17)20/h2-11,20H,1H3/b19-18+;
InChIKey	ALLOLPOYFRLCCX-VHEBQXMUBE
EINECS	214-968-9
性质
化学式	C17H14N2O2
摩尔质量	278.28 g/mol g·mol⁻¹
熔点	225 °C（498 K）
危险性
	GHS危险性符号;
GHS提示词	Danger
H-术语	H350
P-术语	P201, P202, P281, P308+313, P405, P501
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

苏丹红G（英语：Sudan Red G）或称为溶剂红1（Solvent Red I）是一种黄红色的偶氮染料，分子式C₁₇H₁₄N₂O₂，曾被作为溶剂染料和食用色素，欧洲食品安全局认为其具有基因毒性和致癌性^[1]。

参考文献