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枯草杆菌

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枯草杆菌学名Bacillus subtilis)也称枯草芽孢杆菌,是芽孢杆菌属的一种细菌,为革兰氏阳性的好氧性菌,普遍存在于土壤及植物体表,在人体亦可发现在肠道内共生的枯草杆菌。型态上的主要特征是菌体表面生有鞭毛,体内形成的内生孢子可抵抗恶劣的外在环境而存活。最近的研究显示,枯草杆菌其实并不全然是好气性的。枯草杆菌在食品和饲料添加剂上广泛使用,如日本人使用该菌的纳豆亚种(var. natto)将黄豆发酵成为纳豆和韩国料理中的清麹酱,近年来使用在种子保护及生物防治上,也经常被拿来应用。临床医学上是属于安全性的有益微生物。在水产养殖中的应用也相当广泛。

枯草杆菌
Schaeffer–Fulton 芽孢染色法英语Schaeffer–Fulton stain染色的枯草芽孢杆菌,芽孢由孔雀绿染成绿色,菌体由番红染成红色
科学分类 编辑
域: 细菌域 Bacteria
门: 芽孢杆菌门 Bacillota
纲: 芽孢杆菌纲 Bacilli
目: 核衣细菌目 Caryophanales
科: 芽孢杆菌科 Bacillaceae
属: 芽孢杆菌属 Bacillus
种:
枯草杆菌 B. subtilis
二名法
Bacillus subtilis
(Ehrenberg 1835) Cohn 1872
模式菌株
ATCC 6051 = ATCC 6051-U = CCM 2216 = BCRC (formerly CCRC) 10255 = CCUG 163 B = CFBP 4228 = CIP 52.65 = DSM 10 = IAM 12118 = IFO (now NBRC) 13719 = IFO (now NBRC) 16412 = IMET 10758 = JCM 1465 = LMG 7135 = NCAIM B.01095 = NCCB 70064 = NCCB 32009 = NCCB 53016 = NCIMB 3610 (formerly NCDO 1769) = NCTC 3610 = NRRL B-4219 = NRRL NRS-1315 = NRRL NRS-744 = VKM B-501

应用

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  • 水产养殖 : 益生菌可以有效的改善动物的肠道菌相以促进其成长及免疫等效果,而水产养殖所使用的益生菌中,B. subtilis 的应用相当广泛。Rajesh等人 (2008) 的研究中表明,在饲料中添加 B. subtilis 可以提升鲮鱼 (Labeo rohita) 在受到产气单胞菌 (Aeromonas hydrophila) 感染后的存活率,显示 B. subtilis 可以在提高绫鱼受到病原菌感染后的免疫反应[1]。Hardi 等人在水中直接添加持续 8 周后,不仅改善白虾生长环境,也有效增加白虾的免疫力,显示枯草杆菌可以改善水质并提高虾体免疫能力。[2]

参见

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外部链接

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维基共享资源上的相关多媒体资源:枯草杆菌

  1. ^ Kumar, Rajesh; Mukherjee, S. C.; Ranjan, Ritesh; Nayak, S. K. Enhanced innate immune parameters in Labeo rohita (Ham.) following oral administration of Bacillus subtilis. Fish & Shellfish Immunology. 2008-02, 24 (2). ISSN 1050-4648. PMID 18060807. doi:10.1016/j.fsi.2007.10.008. 
  2. ^ Hardi, Esti Handayani; Kusuma, Irawan Wijaya; Suwinarti, Wiwin; Saptiani, Gina; Agustina, Agustina. Antagonistic activity of extra cellular product and component bacteria of Pseudomonas sp. against Aeromonas hydrophila from tilapia aquaculture in East Borneo. 2016 (英语).