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乌哈汤

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乌哈汤

乌哈汤（俄语：уха）是一道以鱼肉和蔬菜为材料的俄罗斯饮食。乌哈来自于古斯拉夫语中的“汤”一词。进入17世纪之后，乌哈汤从泛指所有种类的汤改为专指鱼汤。^[1]。

参考资料

^ Ukha 互联网档案馆的存档，存档日期2010-04-24.

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