料理漫画

料理漫画或称美食漫画，是以菜肴、厨师、食材等与烹饪有关的事物为创作题材的漫画。

“料理”在中文本指“处理”、“办理”，用来指“烹饪”或“菜肴”，是日语用法，但随日本文化在中华文化圈的流行，料理用来指食物的用法渐被华人所熟悉。

食为人类生活的根本课题，所以围绕在食物与料理的社会问题、环境问题、文化有关的题材都很容易被漫画家拿来发挥。料理漫画常常不只以做菜为主，以料理来解决事件，料理为主题的竞赛也常常是料理漫画中不可少的内容。

为了让读者容易产生认同感，在少年杂志中连载的多为中小学生，在青年志中连载的多为10到20岁间的新手料理人，会随着锁定的读者年龄层而有不同的主角年龄设定，但是大多数都有些相同的特色，像是拥有料理天赋不用投入太多努力就能做出与高手相同水准或是凌驾其上的料理。但在现实社会中，拥有与老手一般过人手艺与料理知识的国高中生存在的可能性非常小。另外典型料理漫画中都会有与主角匹配的对手、反派、前辈与同伴这些类型的角色。

类型

以作品中料理的写实度来区分、则可分类如下：

纯虚构: 这类的作品，常以夸张的表达方式，表达出现实世界中完全不可能存在的食物。如《中华一番》、《美食的俘虏》、《迷宫饭》。
拟真: 这类的作品，虽未附上任何食谱，但有可能根据漫画中合理的剧情，去实作出真的料理。如《将太的寿司》、《妙手小厨师》。
实际取材: 这类的作品，通常是有真实的食物或食谱，作者再编撰出相符其作品的剧情。可能会详列制作过程，也通常会附上食谱。如《妙厨老爹》、《食戟之灵》。
以料理为题材的其他类型作品: 故事中有料理元素，但实为其它类型的作品如《美食侦探王》。

常见题材

美食评鉴
料理比赛
食材发掘、烹饪技巧
餐厅经营、客诉处理

主要作品

参考资料