扬博尔州（保加利亚语：Област Ямбол）是保加利亚的一个州，位于该国东南部，南邻土耳其。面积3,335.5平方公里，2006年人口156,631人。州府扬博尔，下分为5个市镇。该州居民大多信奉东正教。
