巴鲣
巴鲣
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲭形目 Scombriformes |
| 科： | 鲭科 Scombridae |
| 属： | 巴鲣属 Euthynnus |
| 种： | 巴鲣 E. affinis
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| 二名法 | |
| Euthynnus affinis (Cantor, 1849)
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| 异名 | |
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巴鲣（学名：Euthynnus affinis ），俗称三点仔、烟仔、倒串、花烟、大憨烟，为鲭科巴鲣属的海水表层掠食性鱼类，分布于印度洋-太平洋海域，主要以小鱼和鱿鱼为食。其身体呈纺锤形，背部为蓝色带有黑色波浪纹，腹部为银色。该鱼每年春、夏两季栖息于远洋，至秋季则洄游至近海繁殖。该鱼生长迅速，仅需1年即可达性成熟。巴鲣是商业价值极高的食用鱼，分布范围内有大量针对其的商业捕捞，该鱼可煎炸、炖汤、生食，也可加工成罐头或是柴鱼。目前巴鲣分布广泛，且大部分水域的捕捞对其种群影响不大，IUCN将其评为无危。
外貌描述
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巴鲣大体呈纺锤形，身形相对细长。其背部为蓝色，带有黑色波浪纹，腹部则为银色。该鱼第一片背鳍相当高，有14—17根棘刺，第二片背鳍则有12—13根软条，后方还有8片小鳍，其两片背鳍间隔较小，胸鳍较短，尾柄细长。巴鲣头部较大，眼睛小，嘴大而尖。其牙齿小，呈圆锥形，上颚两侧各有27—43颗，下颚两侧则有27—37颗，犁骨上亦有数颗牙齿。巴鲣体表除去胸部以及体侧线外无鱼鳞。该鱼已知最大的个体体长1米，重13.5公斤[2][3]。
物种分布
[编辑]巴鲣主要分布于印度洋-太平洋海域，分布范围西至南非东开普省南部，东至夏威夷群岛西部，南至澳大利亚新南威尔士州与西澳大利亚州，北至日本列岛南部以及小笠原群岛[1]。此外，该鱼在东太平洋水域亦有零星分布[4]
生态与习性
[编辑]栖息地
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巴鲣主要栖息于高盐度的开阔水域表层[5]，水深一般不超过50米[1]。
习性
[编辑]巴鲣为群居鱼类，一般与其他鲭科鱼类混群出没，鱼群规模在数百至数千之间，最多可有5000条鱼[4]。
食性
[编辑]巴鲣主要以鱼类为食，其中又以鳀鱼、鲱鱼、拟银汉鱼和灯笼鱼等小型饲料鱼为主，也会捕食枪鱿和毛虾[4][6][7]。
生命周期
[编辑]巴鲣有洄游习性，其每年秋季会沿黑潮等暖流洄游至沿岸水域，通过将精子与卵子撒入海水中的方式繁殖[8]。一条雌鱼一次可洒下数十万枚卵[7]。鱼苗刚孵化时的外观与成鱼相差巨大，但在随后数周内其会经历变态发育，至20日龄已与成鱼外貌相似[9]。幼鱼常成群躲藏在港湾等浅水区[4]，孵化数月后会同成鱼一样在夏季洄游至纬度较高的开阔水域[10]。在洄游时，该鱼一般会与体型相仿的同伴集群[8]。巴鲣生长迅速，1岁个体体长可达50厘米，且已具备繁殖能力[4][10]。该鱼寿命可达8岁[4]。
天敌和寄生虫
[编辑]巴鲣的天敌主要为黄鳍金枪鱼、平鳍旗鱼等远洋掠食性鱼类[4]。其体内则有多种线虫、绦虫、吸虫以及棘头动物寄生[11]。
与人类的关系
[编辑]作为食用鱼
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巴鲣经济价值极高[8]，分布范围内各国均有针对该鱼的商业捕捞，尤以印尼、印度、伊朗与菲律宾为主。渔民多以巾著网、流刺网和拖网捕捞该鱼[1]。鲜鱼可以煎炸、炖汤或是作生鱼片，也可制成罐头、鱼干或是柴鱼[12][4]。此外，宜兰、台东和贡寮等巴鲣产地的渔民会以该鱼的鱼籽、鱼鳔等下水为原材料烹制各种小吃[13]。然而，巴鲣体内可能蓄积有雪卡毒素[2]
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种群保育
[编辑]虽对巴鲣的捕捞量自20世纪80年代以来已有大幅增加，但其东南亚及南亚种群的捕捞量仍低于其最大可持续产出。然而，该鱼在波斯湾水域的种群则面临严重的过度捕捞问题。目前IUCN将其评为“无危”，但亦指出目前缺乏对该鱼全球种群情况的分析[1]。
参考文献
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 Collette, B.; Chang, S.-K.; Fox, W.; et al. Euthynnus affinis. The IUCN Red List of Threatened Species. 2011, 2011: e.T170336A6753804. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170336A6753804.en
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- ^ 2.0 2.1 Euthynnus affinis. FishBase.
- ^ Randall, J.E; Hoover, J.P. Coastal Fishes of Oman. University of Hawaii Press. 1995: 373. ISBN 1863331263.
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 Collette, B.B; Graves, J. Tunas and Billfishes of the World. Johns Hopkins University Press. 2019. ISBN 9781421431574.
- ^ Li, C; Long, H; Yang, S; Zhang, Y; Tang, F; Jin, W; Wang, G; Chang, W; Pi, Y; Gao, L; Ma, L; Zhao, M; Zheng, H; Gong, Y; Liu, Y; Jiang, K. eDNA assessment of pelagic fish diversity, distribution, and abundance in the central Pacific Ocean. Regional studies in marine science. 2022, 56.
- ^ Lelono, T.D; Bintoro, G. Population dynamics and feeding habits of Euthynnus affinis, Auxis thazard, and Auxis rochei in South Coast of East Java waters. IOP Conference Series. Earth and Environmental Science. 2019, 370 (1).
- ^ 7.0 7.1 Saba, K; Rashid, F; Amin, A; Bhat, T.H; Rather, M.A; Sundaray, J.K; Kumar, S; Agarwal, D; Kumar, S. Recent updates in molecular Endocrinology and Reproductive Physiology of Fish: 93–103. 2021.
- ^ 8.0 8.1 8.2 Chiou, W.D; Lee, L.K. Migration of kawakawa Euthynnus affinis in the waters near Taiwan. Fisheries Science. 2004, 70 (5): 746–757.
- ^ Khoa, N.D.K; Hayasaka, O; Matsui, H; Waqaleva, V; Honda, A; Nakajima, K; Yamashita, H; Ishikawa, M; Shiozaki, K; Kotani, T. Changes in early digestive tract morphology, enzyme expression and activity of Kawakawa tuna (Euthynnus affinis). Aquaculture. 2021, 530.
- ^ 10.0 10.1 Ohshimo, S; Matsuzaki, K; Fujinami, Y; Kodama, T. Biology of kawakawa Euthynnus affinis in the East China Sea: Growth, reproduction, and stable isotope ratios. Regional Studies in Marine Science. 2024, 69.
- ^ Madhavi, R; Saim Ram, B.K. Community structure of helminth parasites of the tuna, Euthynnus affinis, from the Visakhapatnam coast, Bay of Bengal. Journal of helminthology. 2000, 74 (4): 337–342.
- ^ Euthynnus affinis. 台湾鱼类资料库. [2025-01-23]. （原始内容存档于2024-08-19）.
- ^ 鲣鱼（正鲣、巴鲣、圆花鲣、扁花鲣）. 食农教育整合平台.
外部链接
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- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Euthynnus affinis. FishBase. Version 2011-12.
- 台湾鱼类数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
