安定书院创立于南宋宝庆二年(1226年),由泰州知州陈垓在胡瑗讲学旧址创建了。北宋时泰州海陵(今江苏省泰州市)人胡瑗曾在此开办私塾,名为“安定私塾”。安定书院位于今日泰山公园南麓的泰州中学校内[1][2],是海陵区名胜古迹之一[3]。