广州回民饭店

广州回民饭店

广州市回民饭店，或广州回民饭店，是广州市一家开店接近60年的清真饭店。店址位于中山六路。是广州市目前最早的一家为伊斯兰教教徒服务的饭店。

历史

1956年5月11日，为照顾广州市以及全国的穆斯林以及回族等少数民族，前身为清真食堂的回民饭店于该日开张营业，时广州市市长孙乐宜、越秀区副区长马景廉负责剪彩。经营范围以清真食品为主。当中的厨师主要以高升茶楼、回族凤城烧腊店、清真德记烧腊为主。

1959年8月，原店店址的楼房被评为三级危楼，饭店被迫迁至中山五路与占无阁茶楼（原华北饭店）合并，并改名为“回民饭店”。同时接收了中山五路萨唐记（原西关著名食店）二支店。

1964年4月11日，迁徙至北京路今聚宝海鲜酒家继续营业，并接收回民冰室。

1975年10月12日，饭店迁至中山六路325号（现址）营业。

1993年4月，由香港方面投资700万元港币进行全面装修改造。

1994年1月28日（重新）开业，并改名为广州市五羊回民饭店，成为全广州市第一家穗港合资经营的清真饭店。

2000年5月31日，穗港合作终止，饭店终止营业。同年7月2日，原广州市副市长王守初出于压力，要求回民饭店于10月1日前重新装修改造并恢复营业。9月26日回民饭店复业。经过装修后的回民饭店，拥有明显的伊斯兰教风格、中东风格。设有9个包间以及1个回民大厅，350个座位。经营“三茶两饭”（三茶：早茶、下午茶、夜茶，两饭：午饭、晚饭），实施层级管理。

特色

与其他清真食肆不同，回民饭店经营粤式清真菜。饭市更分为主食类以及菜类两大类，有别于广州市内的其他饭店。同时也是广州市最早的清真饭店。