咖啡蛋糕
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| 类型 | 蛋糕 |
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咖啡蛋糕是指用含有咖啡味道的海绵蛋糕[1]。咖啡蛋糕通常呈圆形，并且含有[2]核桃、果实、桂皮、糖粉奶油细末，人们还会用碳酸氢钠发酵蛋糕[3][3][4]。
参考文献
[编辑]- ^ Coffee Cake. BBC Good Food. 英国广播公司. [1 June 2018]. （原始内容存档于2019-03-27）.
- ^ Coffee cake with coffee buttercream, coffee glacé icing and candied walnuts. BBC Food. [2019-08-01]. （原始内容存档于2023-03-04） （英语）.
- ^ 3.0 3.1 Coffee Questions. HowStuffWorks. 博闻网. 2007-11-12 [2019-12-02]. （原始内容存档于2022-12-25） （英语）.
- ^ Marks, Gil. American Cakes - Sour Cream Coffeecake History & Recipe. Tori Avey. 18 May 2018 [2019-08-01]. （原始内容存档于2022-05-18）.