可颂甜甜圈

可颂甜甜圈

可颂甜甜圈（英语：cronut），别称牛角甜甜圈，是法裔美国纽约糕点厨师当文历发明的糕点。Cronut这个名称是混成词，源自于croissant（牛角面包）和doughnut（甜甜圈）。

详细描述

可颂甜甜圈是一种看起来像甜甜圈，但吃起来更像可颂的糕点，根据当文历所说，每一批可颂甜甜圈都要花三天做好，先发酵，做出许多层次，然后再次发酵，再拿去葡萄籽油里炸，最后再填入奶油并加上糖霜装饰。使其变得外面脆，里面软且有层次。

媒体评价

时代杂志把它称为2013年25个最佳发明之一。