匙羹洲(英语:Tsz Kan Chau)是一个位于香港大屿山以北的小岛,跟大磨刀和小磨刀合称为大小磨刀。
匙羹洲属整个大小磨刀的南部,同时为大小磨刀最小的岛屿,同时是香港的连岛沙洲之一。
在1990年代,为了兴建赤鱲角新机场,大小磨刀被削平以避免影响飞机升降,以及取得沙石用作填海。
现在该地无人居住。