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File:Rime Island Hantun Village 16 Frozen Pear (Dongli) and persimmon (cropped).jpg

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原始檔案 (1,162 × 886 像素,檔案大小:316 KB,MIME 類型:image/jpeg


摘要

描述
English: Photoed in Jilin City, China. Near Rime Island. The fruit to the left is persimmon and the other one is Dongli (lit. frozed-pear). Dongli are usually ussurian pear being frozed until it turns black. When frozing, ice is formed inside pear's cells while phenol make it turns color. Dongli is a special food in Northeastern China.
中文:摄制于中国吉林市,雾凇岛附近。左边的水果是柿子,右边的是“冻梨”。冻梨通常是花子梨/花盖梨等在低温下冷冻直至颜色变黑造成的。冷冻时,梨细胞内会结冰,酶使其变色。
日期
來源 自己的作品
作者 闫恩铭 / Enming Yan
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:​Rime Island Hantun Village 16 Frozen Pear (Dongli) and persimmon.jpg
原始檔案
拍攝地點44° 07′ 45.58″ 北, 126° 26′ 07.06″ 東 Kartographer map based on OpenStreetMap.位於此地的本圖片與其他圖片: OpenStreetMapinfo

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44°7'45.581"N, 126°26'7.058"E

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