鲮
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鲮
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲤形目 Cypriniformes |
| 科： | 鲤科 Cyprinidae |
| 属： | 鲮属 Cirrhinus |
| 种： | 鲮 C. molitorella
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| 二名法 | |
| Cirrhinus molitorella Cuvier et Valenciennes, 1842[2]
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| 异名 | |
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鲮（学名：Cirrhinus molitorella）为鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮、鲠鱼、青鳞鱼。该物种的模式产地在中国。[2]
分布
[编辑]本鱼分布于欧亚大陆元江、西洋江、澜沧江(湄公河)、湄南河等流域水深0至20米的地区。台湾过去也引进此鱼，但自2009年后便罕有养殖[3]。
特征
[编辑]体延长而侧扁，背部轮廓隆起呈弧形，腹部圆形。头略短而尖。吻短而圆钝，向前突出，侧面在前眶骨前缘有一不甚明显的裂纹。有须2对，吻须较粗，颔须较短小或退化仅留痕迹。口小，下位，横裂而下弯成浅弧形，上下边缘都具角质缘。咽头齿3列，齿式5.4.2-2.4.5。鳃耙数76-82。体被中型圆鳞，胸部鳞片较小；侧线完全，微向下弯，后部延伸达尾部中央，侧线鳞数37-40。各鳍均无硬棘，背鳍软条 3(不分枝软条)+ 12-13(分枝软条)；臀鳍 3(不分枝软条)+ 5(分枝软条)，尾鳍深叉。。体背青灰色，腹部银白而略带黄色。自胸鳍上方侧线附近有十数个鳞片基部有蓝黑色斑点，聚合成一堆类似菱形的斑块。各鳍灰黑色。幼鱼在尾柄基部有一黑斑。
生态
[编辑]本鱼为初级淡水鱼。主要栖息于水温略高的水域中，常在下层水域活动；性情活泼，喜欢群游活动。为杂食性鱼类，主要以浮游生物、植物碎片、藻类、腐殖质等为食。不耐寒。
经济利用
[编辑]大型食用鱼，且有经济价值。适合煎、烤、炸、红烧及糖醋等各种烹饪方法食用（如鲮鱼球、煎酿鲮鱼等），已商业化养殖。
脚注
[编辑]- ^ Nguyen, T.H.T., Van, N.S. & Thinh, D.V. Cirrhinus molitorella. The IUCN Red List of Threatened Species 2011. [2018-08-21].
- ^ 2.0 2.1 中国科学院动物研究所. 鲮. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2016-03-05）.
- ^ 存档副本. [2022-01-15]. （原始内容存档于2022-01-15）.
参考文献
[编辑]- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Cirrhinus molitorella. FishBase. Version 2011-12.
- 魚類圖鑑. 远流出版社. 2003年.
- 鲠鱼 Cirrhinus molitorella Valenciennes, 1844. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.
