阿胶

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阿（ē）胶，又称作阿（ē）井胶、陈阿（ē）胶、驴皮胶、传致胶。是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，含约80%的蛋白质（特别是甘氨酸）。

阿胶得名于其原产地，即今中华人民共和国山东省济南市平阴县的东阿镇，此地曾为东阿县的县治。

一块阿胶

古籍记载

《本草纲目》记载古代大多用牛皮，而后来才以驴皮为贵。

古书中有以下用途：

1. 用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
2. 用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。
3. 用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺，干咳无痰，配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤，治热病伤阴，虚烦不眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤；治热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。

功效争议

因为其成分主要为胶原蛋白，并没有抑制出血、治疗贫血或者改善免疫力的有效成分，对于阿胶的功效存在较大争议。

注意事项

中医认为阿胶性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。

其他用途

笛膜

阿胶也是把笛膜贴在笛子上的常用胶种之一。

外部链接

• 阿胶 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
• 阿胶 E Jiao （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中药标本数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）
• 阿胶 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中药方剂图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）