裕隆海味贸易有限公司,人称裕隆号,是香港一间典型的海味店,1965年成立。几乎每逢农历新年的大年初二,香港多个报纸、电视台及电台新闻部也派出记者采访该海味店怎样举办开年饭盛宴。
裕隆号位于上环文咸西街地下,经营各种海味食品,包括批发以及零售,其中吴伟鸿为裕隆号的负责人。每年的开年饭,其中以往在店内负责下厨、购买材料及准备菜式的则是华姐,据悉已经80多岁,但自从2019年曾因患病改由老板吴伟鸿亲自下厨。裕隆号开年饭大多为粤菜,8菜1汤也由主要包括象征着发财好市的发菜及蚝豉、年年有余的蒸鱼、家肥屋润的乳猪、横财就手的猪手,另外还有斋菜及时令汤等等。