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滇刺枣

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滇刺枣
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 鼠李科 Rhamnaceae
属: 枣属 Ziziphus
种:
滇刺枣 Z. mauritiana
二名法
Ziziphus mauritiana
Lam.

滇刺枣学名Ziziphus mauritiana)是鼠李科枣属植物,原产中国云南四川广西广东以及南亚东南亚非洲[2]

蜜枣

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台湾于1944年引进滇刺枣,之后在台湾培育出如“蜜枣”等品种,又称为“台湾青苹果”、“青枣”。

蜜枣生长季节从12月开始,直到隔年3月都是产季,蜜枣每100g约有45 ~70mg的维生素C,另含膳食纤维、铁、钾等营养。

参考文献

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  1. ^ Ye, J.; Qin, h.; Botanic Gardens Conservation International (BGCI) & IUCN SSC Global Tree Specialist Group. Ziziphus mauritiana. The IUCN Red List of Threatened Species. 2019: e.T147482710A147637366 [27 June 2024]. 
  2. ^ Ziziphus mauritiana in Flora of China. eFloras.org. [2021-02-25]. (原始内容存档于2020-11-30).