红石榴糖浆
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红石榴糖浆或红果糖浆（Grenadine）是一种常用于调酒的糖浆，为饮品增甜及加入鲜红色光泽。“Grenadine”一字源于法语的“grenade”，意即“石榴”，石榴汁正是传统红石榴糖浆的主要原料，其他材料还有糖和额外的水再浓缩和过滤而成。其他的红石榴糖浆配方有樱桃汁、红加仑汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜剂。现代工业生产的红石榴糖浆多为人工化学糖浆，特别是高果糖浆调以人工调味剂和人工食用色素。
参考资料
[编辑]- CPG Sec. 550.400 Grenadine. 美国食品药品监督管理局. 2009-12-09 [2011-09-21]. （原始内容存档于2019-04-22）.
- CADBURY SCHWEPPES TO ACQUIRE SNAPPLE BEVERAGE GROUP FOR AN ENTERPRISE VALUE OF $1,450 MILLION. archive.org. 2000-09-18 [2011-09-21]. （原始内容存档于2004-06-12）.